水温突变引起黄鳝内部器官活动失调，渗透压平衡被破坏，体液代谢受抑制，体温调节受抑。
多发生在运输、放养、换水等养殖过程中或天气突变时。
黄鳝焦躁不安，皮肤失去光泽，粘液增多且颜色暗淡。严重时出现休克和死亡。
(1)适当加深水位以防止水温骤变；(2)养殖操作过程中调节好温差，最好温差小于2℃;(3)天气变化前或操作前泼洒“水佳养”或“碧水爽”、“维C应激灵”等。（4）经常在饲料中添加“维基8”或“维生素C钠粉”。
外用：泼洒“维C应激灵”等。第二天用“黄鳝上草停”等泼洒，隔两天再用一次。内服：“维基6”或“维生素C钠粉”。连续投喂3天。
