由于淡水养殖大多是春放冬捕,往往导致冬季淡水鱼市场饱和,而春夏季淡水鱼上市较少。实践证明,进行淡水鱼暂养,既可调节市场,又能提高经济效益。
一、暂养鱼选择。暂养鱼最好是冬季滞销、春夏季畅销,且耐低温贮养的品种,如银鲫、鲢、鳙、鳊鱼,这些鱼不仅耐低温贮养,而且在暂养期间还能增重。暂养鱼的规格最好是接近上市的规格,一般为:银鲫每尾100-150克,鲢、鳙鱼每尾400克左右,鳊鱼每尾150-250克。
二、暂养鱼下塘。可利用冬闲鱼种池作暂养塘,暂养塘清整后,施一定量的基肥,一般每亩鱼塘施人畜粪肥250-500公斤。暂养密度控制在每亩水面200-300公斤。
三、暂养期饲管。暂养前期,要适当投喂一些蛋白质、脂肪含量较高的商品饲料。水温低于5℃时,管理的重点是保水,增加池水溶氧。天气晴好、温度高时隔几天投喂一次饲料。开春以后,既进入正常投饵施肥,促鱼增重,投饵量随水温增高而逐渐增加,一般占存塘鱼体重的5%-10%。暂养期间要预防水霉病等病害。
(来源:《当代农业》2002.23期)