笔者在实施江苏省水产三项工程项目“河蟹、梭鱼生态高效养殖技术示范与推广”的2年中，出现了4次河蟹不同程度的死亡情况。根据河蟹死亡发生的季节、养殖阶段、水温、死亡时的症状、养殖操作过程等，作者初步分析了引起河蟹死亡的原因，并采取了相应的技术措施，现总结如下，以期对河蟹养殖从业者今后的生产起指导作用。
第一例
项目实施的一号池塘，面积22亩，当池塘水位加深到池塘滩面以上时，2月中旬放养的大规格河蟹种（平均规格62粒/500克），由最初的少量死亡，逐步发展到大量死亡，到4月中旬池塘水深加到35厘米时，已经在池塘找不到存活的蟹种。4月20日，又从另一家蟹种养殖场购进规格为95粒/500克的蟹种，按每亩900粒的密度重新进行了放养。但放养的第二天，刚放养的蟹种又开始出现少量死亡现象，并且死亡数量有逐渐增加的趋势。
蟹种死亡现象发生时，池塘水质清新、暂养沟内伊乐藻长势较好；池塘水温尚低，只有13～16℃；而且死亡的蟹种外表没有发现任何发病的症状，但死亡蟹种肠道内均无食物；进水河道内的野杂鱼、小杂虾分布活动正常，养殖池塘内刚放养的鲜活螺蛳活动、摄食也很正常。将从进水河道内捕获的野杂鱼、小杂虾暂养在养蟹池塘内，一天内野杂鱼活动正常，但小杂虾出现活力下降、呆滞、有少量死亡现象。
综合分析上述情况认为：可能是池塘水质含有农药杀虫剂之类的药物。得出初步结论后，立即开始对池塘大换水，先将池塘水体排到环沟，关闭排水口，再迅速进水，池塘水位恢复到原来水位之后，边排边进，持续换水三天后，加深池塘水位到60厘米。
采取上述措施后，蟹种停止死亡。
项目实施的一号池塘在2010年种植了一季水稻，可能因为种植水稻时喷洒的农药残留在池塘的底泥中，虽然该池塘进水前经过了浸泡，可能由于浸泡次数或浸泡时间不够，第二年池塘滩面进水时，少量残留在土壤内的农药被池水浸泡出来，溶解在池水中，引起蟹种大量死亡。现在有很多农户把原来种植农作物的田块开发成池塘，养殖河蟹或对虾，养殖的第一年，往往就有苗种放养后即出现大量死亡现象，原因可能也与农药残留有关。有的养鱼池塘改成养蟹或养虾池塘后，第一年放养苗种后，有时也有出现大量死亡的现象，大量换水后，苗种死亡现象立即停止，可能也是因为鱼药在池塘底泥中残留的原因。
因此，由农田或原来的养鱼池塘改成养蟹或虾池塘后，第一年苗种放养前，理想的做法是，先对池塘底泥进行耕翻，后用水浸泡2～3次，放干浸泡用水后，再进水，放养苗种前一定要进行“试水”，确定池水无农药残留后，再行苗种的放养。
第二例
鲜活饵料投喂不当引起的河蟹死亡。项目实施的2号池塘，在投喂鲜活螺蛳后的第三天，池养河蟹出现少量死亡，症状是河蟹胃内无食物或只有少量食物，肠道中后段有少量淡红色水样性食物。
由于河蟹死亡是出现在投喂鲜活螺蛳之后，同时，在河蟹死亡的同时，池塘水面下风处也漂浮了一部分死亡的螺蛳，死亡的河蟹出现了肠炎病的症状，因此分析认为河蟹的死亡与投喂的螺蛳不太鲜活有关。在高温季节，螺蛳在捕捞、运输过程中，干露时间过长，造成一部分鲜活螺蛳死亡、腐烂，下池后，河蟹摄食引起肠炎病导致死亡。有些养蟹池塘放养的鲜活螺蛳是用机械吸取的，在机械吸取过程中把大量的河底淤泥、杂质也一起吸取上来，与螺蛳混放在一起，到养殖池塘放养时，由于与淤泥、杂质混在一起，很难均匀布散开来，特别是高温季节淤泥与螺蛳堆在一起，更容易引起螺蛳的死亡。因此，河蟹养殖池塘放养的鲜活螺蛳，最好是人工捕捞的，如果是机械吸取的，最好用水冲洗干净，螺蛳捕捞上来后，应尽快放入蟹中，途中干露时间不要太长，螺蛳在池塘内布放时，应力求布散均匀，不能堆放在一起，即使是在早春，如果大量的螺蛳堆放在一起，也会引起螺蛳的缺氧死亡。
第三例
10月中旬，蟹种养殖池塘出现少量蟹种因为烂爪病（也有因甲壳溃烂）引起死亡。这个蟹种养殖池塘当时的情况是水花生等水草生长面积相对过大、过密，池塘底泥相对较厚，池底缺氧，池底有毒有害物质增多，底泥PH值下降。
在观察了多数发生河蟹甲壳溃烂病（烂爪病）的池塘环境条件后，分析认为，引起河蟹甲壳溃烂病（烂爪病）的主要诱因是养殖池塘底泥过厚，池底长时间缺氧，池塘底泥的PH值下降，有毒有害气体增多，一方面由于酸性底泥对河蟹甲壳的腐蚀作用，另一方面较低的PH值也是甲壳腐蚀细菌的大量繁殖的重要条件。无论是成蟹养殖，还是蟹种养殖，保持池塘底质时刻处于较高的PH值和氧化状态下，是减少河蟹发生甲壳溃烂病（烂爪病）发生的重要措施。
要保持池塘底质始终处于适于河蟹健康生长状态，一是清除过多的池底淤泥；二是养殖过程保持适当的池塘水深；三是保持合适的水草栽种面积和密度；四是要定期使用一些水质和底质改良剂，如生石灰、过碳酸钠、生物制剂等。
第四例
7月中旬，项目1号池塘出现河蟹出现死亡，死亡数量由最初的每2～3只逐步发展到每天死亡100多只。由于当时处于高温季节，死亡后浮出水面的池蟹已经腐烂，无法从已经死亡的蟹观察到发病症状，而其它存活的池蟹活动、摄食均较正常。连续在配合饵料内添加盐酸恩诺沙星一周内服治疗，无明显效果。因此，分析认为可能是一种病毒性传染病，采取停止投喂饵的措施，连续停止投喂一周，每天死蟹的数量逐日下降，最后不再发生死亡。当河蟹停止死亡后，连续3天，全池泼洒戊二醛和苯扎溴胺合剂，每天一次。外用药物消毒后，再逐渐恢复投饵，每天的投喂数量逐日增加，直到恢复到发病死亡前的日投饵量。以后未再发生类似的死蟹情况。
河蟹养殖规模较大的优势产业区域，近几年每年均有不少的养殖池塘发生不明原因的河蟹死亡现象，在试用了多种措施预防和治疗后，一般没有明显的效果，采取停止投喂饵料措施后几天，河蟹死亡数量急速下降，当河蟹死亡停止后，外用消毒剂连续消毒2～3次，再逐渐恢复投饵，是一种比较有效的治疗措施。
江苏大丰市水产技术推广站谢国兴
