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缫丝花的果实怎么吃,缫丝花果实的功效与正确吃法?

时间 : 07-12 投稿人 : Clay 点击 :

缫丝花果实呈扁球形,直径3公分左右,成熟后的颜色为黄色,表面生长着密集的针刺,成熟的果实可以生食或加工食用,生食时需要刮去果实表面有针刺和皮部,去掉里面的种子,即可食用,也可加工成刺梨酒、刺梨汁、刺梨糕、刺梨酸奶、刺梨果脯蜜饯食用。

食用技巧|缫丝花的果实怎么吃 缫丝花果实的功效与正确吃法

栽植缫丝花后,5月份-7月份人们可以赏花,满足视觉上的愉悦,而8月份-10月份,我们又可以采摘缫丝花的果实,食用后对人们的身体具有极大的好处。

缫丝花果实呈扁球形,直径3公分左右,成熟后的颜色为黄色,表面生长着密集的针刺,萼片宿存,直立,果实的成熟时间在9月前后。

食用技巧|缫丝花的果实怎么吃 缫丝花果实的功效与正确吃法

缫丝花果实吃法

缫丝花果实是可以吃的,但要注意食用时间和方法,一般它的果实在9月前后成熟,成熟的果实可以生食或加工食用,生食时需要刮去果实表面有针刺和皮部,去掉里面的种子,即可食用。

目前人们利用缫丝花果实加工制作的食品比较多,如刺梨酒、刺梨汁、刺梨糕、刺梨酸奶、刺梨果脯蜜饯等等,注意缫丝花成熟、干净的果实肯定是可以吃的,但栽培在绿化带中的缫丝花果实最好不要吃了,因为不干净。

食用技巧|缫丝花的果实怎么吃 缫丝花果实的功效与正确吃法

缫丝花果实功效

缫丝花果实营养丰富,主要含有有机酸、抗坏血酸、黄酮类化合物、刺梨多糖、超氧化物歧化酶等成分,具有消食、解毒以及活血等等功效,除此之外,它可以有效地预防和对抗癌细胞的生成,可以降低人们患癌症的概率。

缫丝花的果实除了可以直接食用外,还可以用来做保健品,由于缫丝花果实中含有糖份、一种超氧化岐化酶和胡萝卜素,这些物质都是人类必须摄入的的营养元素,因此加工成的保健品有抵抗辐射、抵抗病毒和提高免疫力等等功能。

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