挑选苹果时，可以看它的果皮，一般黄里透红的是甜的，而且会有一丝丝红色的竖纹，也可以看它底部的凹槽，凹槽深的通常是甜的，比较浅的是不甜的。还可以摸一下它的表面，表皮粗糙的一般会比较甜，反之则不甜，并且如果闻到有苹果特有的清香气味，也能说明是比较甜的。
苹果上市时间
苹果在我国多个地区均有栽培，一般有名的产地主要是延安地区、烟台地区、静宁地区、灵宝地区、昭通地区。
苹果早熟的品种一般在七月到八月上市，秋季成熟的是富士苹果，具体的上市时间是十月下旬到十一月上旬之间，属于晚熟品种，苹果售价大概在3-6元一斤。
苹果挑选技巧
1、可以看苹果的果皮，一般黄里透红的是甜的，而且会有一丝丝红色的竖纹，也可以看它底部的凹槽，凹槽深的一般是甜的，比较浅的是不甜的。
2、还可以摸苹果表面，一般表皮粗糙的会比较甜，反之则不甜，并且如果闻到有苹果特有的清香气味，也能说明是比较甜的。
怎么挑选新鲜的苹果
要想挑选新鲜的苹果，可以看它的柄，柄看起来新鲜的，就可以说明苹果摘下的时间也不长，就是新鲜的。
怎么挑苹果是不是熟的
用手轻轻按一下苹果，感觉有一点点软的就是比较成熟的，感觉硬就是还不够成熟，还可以用手掂一下重量，比较轻的苹果一般吃不够成熟，较重的水分比较多，是成熟的。
