圆椒能提高人类身体的免疫力,因为清原胶中含有丰富维生素C和叶绿素,这些物质能直接作用于人体的免疫系统,可增强人体自身免疫功能,此外还能预防癌症、帮助减肥。
圆椒禁忌
1、圆椒不与黄瓜同炒:
圆椒富含维生素,黄瓜也富含维生素,且黄瓜还含有青椒不具备的水分丰富,但是这两种食物不适合放在一起食用,维生素叠加在一起无法发挥增倍的效果,反而还会加重维生素缺乏。
2、火气旺者不适合吃青椒:
火旺的人经常吃圆椒会火上浇油,因为青椒会给身体带来更大的火气,圆椒中所含的辣椒素可以促使身体上火,所以不建议上火的人吃圆椒。