蒲公英这种植物的开放季节是比较广泛的，在一年四季都可以生长。最佳采摘月份可以是春季的2月份、夏季的6月份，秋季的8-9月、冬季的12月份。所以说采摘蒲公英是并没有什么具体的时间的，根据自己的需要进行采摘就可以了。
蒲公英什么季节长出来
蒲公英广泛生于中、低海拔地区的山坡草地、路边、田野、河滩等地方，生长季节是4月~10月份左右。
常看到在早春季节或者秋季，蒲公英开黄色小花。其全株含有白色乳汁，叶片狭长边缘有波齿状，种子在花期过后顶部呈白色冠毛，底部长有梭状褐色种子，可随风漂移。
蒲公英作为一种可食用的植物，近几年来深受养殖人的喜爱。不过很多养殖人，但是不怎么了解蒲公英采摘的最佳时间。其实采摘蒲公英并没有什么具体的时间，不管是春天，夏天，秋天还是冬天，都可以对它进行采摘。
蒲公英什么时候采摘最好
2月份
春季2月份正处于初春阶段，蒲公英才开始刚刚开始发芽。这个时间段采摘蒲公英能够保障蒲公英的新鲜性。食用起来口味也是非常独特，所以大部分人都会选择在春季的2月份进行采摘。
6月份
蒲公英生存的时间比较长，在夏季的时候我们还是可以采摘到蒲公英。很多人会选择在初夏的6月份对蒲公英进行采摘，此时的蒲公英正处于开花阶段，也是蒲公英口感最嫩的一个时期。
8-9月份
初秋的8月份到9月份，是蒲公英成熟阶段，口感也会比2月份和6月份稍微苦涩一点。
不过这个时间才是蒲公英采摘的最佳时间，虽然口感有点略微苦涩，但是却富含营养。它的用途也会比其他时候要多。不仅可以拿来做菜吃，还可以用来泡茶做药引。
12月份
为了防止蒲公英在冬天冻死，很多养殖蒲公英的人就会选择在12月份对蒲公英进行采摘。12月份的蒲公英已经过度成熟，不采摘的话很有可能会导致蒲公英的死亡。
