板栗有苦味最好不要食用,板栗味道发苦的话,很有可能是坏了和变质了,如果食用过多会导致食物中毒。板栗也可以直接吃,最好还是烹饪之后吃最好,不能多吃,一天只需吃六七颗即可,出多容易产生腹胀便秘等情况。
板栗功效作用
板栗当中富含十分丰富的营养物质,像钙、维生素A、维生素C等很多微量元素,而且含有碳水化合物,能提供人体所需的热量,还可以帮助人体内的脂肪代谢。
像经常腹泻,慢性肠胃炎的患者可以适量的吃一些板栗,来缓解其症状的发生,不能多吃,一天只需吃六七颗即可,在秋冬季节食用更是能够提高人体的抵御机制,来抵抗寒冷。