百香果在冬天，一般是不需要把枝条全部剪掉的，只要进行部分修剪就行。在最后一批果实收获之后就可以进行修剪了，主枝需要保留50厘米左右，还要将植株的过长枝、瘦弱枝、病虫枝、枯枝、黄枝全部剪掉。并摘除那些过早萌发的侧芽，这样才有利于明年更好地生长。
百香果冬季修剪
百香果冬季修剪一般安排在最后一批果实成熟收获后，以主枝为中心，一侧留50厘米左右进行修剪，缠在棚上的枝条卷须要全部去除。
还有就是常规修剪，采果后的结果枝、瘦弱枝、病虫枝、残枝要及时剪去，并在枝蔓上留2个芽眼。及时抹去架面下主蔓以及基部所发出的侧芽嫩枝。
经过这样重剪后，剪口萌发出的新梢就能成为良好的结果枝。修剪清园后，要加固棚架，并用70%甲基托布津可湿性粉剂100倍液涂抹茎基，可防治茎基腐病。
其它季节修剪方法
①旺长修剪
另外，在大热天的时候一定要注意控制百香果的旺长。旺长是怎么样的一个表现？百香果的枝条是一节一节的，一般节间长是8厘米到10厘米，如果这个节间长超过10厘米，那么就是旺长了。
②挂果期修剪
百香果挂果期间对结果枝进行修剪时，要确保上面留有5~6个果，并及时摘除顶芽。从而保证充足的营养被提供给每个果实，提升一级果的产出率。
③采收后修剪
百香果采收后，应下修剪时保留2~3节的果枝基部，促使新结果枝从基部萌发出来。侧蔓上应留3~4节，为后面的短截奠定基础，确保它可以重新长出主蔓来。在次此次修剪过程中，应该从距离地面20~30厘米的位置开始，给树体创造良好的通风条件。
盆栽百香果修剪
盆栽的百香果也要及时正确的修剪才能开花、结果。幼苗期要修剪侧枝，让养分更集中。生长期要保证水肥充足，将瘦弱的，过密的和多余的枝蔓剪掉，节省养分。
此外，冬季还要修剪，将残枝，落叶都剪掉。保证每个新枝上有一两个芽眼就行，这样后期新枝才能更好的生长开花。
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