生吃红辣椒辣具有通利肺气、通达窍表、通顺血脉的作用，还能够刺激口腔和胃肠，增强胃肠蠕动，促进消化液分泌，不仅如此，红辣椒还含有丰富的维生素，能够预防胆结石，但是过量生吃红辣椒素会激烈刺激肠胃黏膜，使其高度充血，促进痔疮出血，所以一定要适量摄入。
吃红辣椒好处
1、温中散寒：从中医食疗的角度来看，辣椒性味辛辣、热，对于胃寒气滞、四肢冷痛的人来说，适当食用辣椒有散寒的效果。 2、消化不良、积食、呕吐的人，适当吃红辣椒有消化、促进消化的作用，而且红辣椒含有丰富的维生素C，可以提高身体免疫力。
生吃红辣椒好处
生吃红辣椒无毒，而且对身体很好，因为红辣椒中含有抗氧化物质，如胡萝卜素、维生素c等含量高，其中维生素c的含量是橘子的3倍，对身体是非常好的。
1、预防感冒、促进消化：生吃红辣椒辣具有通利肺气、通达窍表、通顺血脉的作用，而且其能够刺激口腔和胃肠，增强胃肠蠕动，促进消化液分泌，改善食欲，抑制肠内异常发酵。
2、预防胆结石：红辣椒含有丰富的维生素，特别是维生素c，可以将体内多余的胆固醇转化为胆汁酸，能够预防胆结石，患胆结石的人多吃富含维生素c的青椒，有缓解病情的作用。
生吃红辣椒不能减肥，因为吃辣椒不能够起到增加代谢的作用，也不能够燃烧脂肪，所以无法起到减肥的作用。
生吃红辣椒坏处
过量生吃红辣椒素会激烈刺激肠胃黏膜，使其高度充血，促进痔疮出血，所以在日常生活中食用辣椒的时候一定要适量摄入。
生吃红辣椒吃法
将辣椒、苹果、大蒜、花生等切碎，然后把各种原料放入锅中煮，不要加水，最后放大酱和醋，煮成糊状就可以出锅，大约需要两三个小时。
生吃红辣椒好，因为辣椒内含有丰富的维生素和营养物质，生吃能够充分吸收这些营养成分，但生吃红辣椒比较辣，可以做凉菜来吃。
