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甘蔗根比甘蔗梢甜，因为甘蔗在生长过程中，是根部向梢部输送养分，而梢部反馈回来的营养全部集中在根部，所以根部较甜，在养植甘蔗时需要提供适当的水分和养分，并且选择合适的土壤种植，可以增加甘蔗体内的糖分。
1、根部较甜
甘蔗在生长过程中，其养分和水分是从甘蔗的根部向梢部传送的，而梢部多余的营养则会向根部疏松，而且根部接受光照的时间要短，消耗的水分更少，糖分的沉淀更多，所以甘蔗的根部比梢部甜。
2、适量浇水
甘蔗在养护过程中需要大量的水分，所以在养护时需要适当的增加水分的供应，尤其是在夏季水分蒸发过快的时候，但是在多雨的天气时就需要停止浇水，并且适当的为甘蔗地排水，以免甘蔗积水糖分减少。
3、适度施肥
甘蔗在生长过程中对于肥量的需求较大，但是不建议在养护过程中使用肥料为甘蔗补充养分，最好在种植甘蔗前将所有的肥料混合在土壤中，使土壤中含有足够的养分可以供甘蔗汲取生长。
4、适宜土壤
甘蔗在种植时需要选择合适的土壤，一般可以直接将其种植在菜园中，但是在种植前需要将田地挖深，有利于甘蔗根茎的生长，同时还需要将田地中的石块等杂物全部去除，以免影响甘蔗生长。
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