李子4月开花,成熟季节一般在7-8月份,但是产地不同,成熟时间也会不同,四川李子为早熟品种,成熟期一般会在5-6月;陕西李子7-8月份;辽宁李子8月成熟。品种不同,成熟时间不同,三月李一般在3月成熟;莫尔特尼6月中旬或者7月中旬成熟;红心李子7-8月成熟。
不同品种成熟时间
1、莫尔特尼
莫尔特尼原产美国,6月中旬成熟,较晚的一般在7月中旬成熟上市,果实呈圆形,果面光滑而具光泽果点小而密,果实紫红色,味道酸甜,口感绵密,目前莫尔特尼李子价格在6.2-7.2元一斤。
2、三月李
三月李是特早成熟的品种,三月份采摘上市,然后开始售卖,在4月份的时候到达高峰,它的味道有点酸,吃起来清脆,一般不能单独吃,可以加盐、加辣或者加糖食用,最先上市的三月李的价格能达到30元一斤。
3、红心李子
市面上常见的红心李子是三华李,果型饱满,白中透红,果皮自带香味,吃起来口感清甜,微甜没有酸味,外皮上有明显的果粉,成熟的果实是紫红色的圆形果,它价格最贵可以达到12元一斤。