洛神花能吃。且食用洛神花是对身体有一定的好处的，可以用来泡水，熬汤食用，具有去火清热，消斑美容、健胃消食的功效。洛神花里面木槿酸，能够降低人体中的胆固醇和甘油三酯，有降血压的作用。对于体虚胃寒的人士最好不要食用洛神花，处于月经期或者是怀孕期的妇女要少量食用。
洛神花是一种可以吃的植物，可以用来泡水，熬汤食用，具有去火清热，消斑美容、健胃消食的功效，它里面木槿酸，能够降低人体中的胆固醇和甘油三酯，有降血压的作用。
洛神花可以直接吃吗
洛神花是可以用来食用的，但是不能直接生吃。并且食用洛神花是对身体有一定的好处的，洛神花的吃法也是比较多的，现在市面上有很多使用洛神花制成的食品。
洛神花如何食用
1.泡水喝
将洛神花清洗干净，然后放在锅里面，加入适量清水，中火熬煮3分钟左右，然后闷5分钟揭锅盖，过滤掉里面的残渣，将茶水倒入杯中，等2分钟晾凉后，可以适当加入蜂蜜、冰糖饮用。
2.洛神花乌鸡汤
将乌鸡洗净切块备好，然后准备好洛神花、蜜枣、姜片，将备好的东西放在电锅里面，加入适量清水，盖上盖子，炖四个小时左右，四个小时之后再加入适量盐，静置变温后即可食用。
食用洛神花功效与禁忌
洛神花功效
洛神花可以去火清热、消除疲劳、止渴生津、活血补血、消斑美容、健胃消食、排毒利尿，洛神花有降血压的作用，主要是因为它里面的木槿酸，能够降低人体中的胆固醇和甘油三酯，从而达到了降血压的作用。
洛神花食用禁忌
体虚胃寒的人士最好不要食用洛神花，处于月经期或者是怀孕期的妇女要少量食用，对于血压偏低的人士是禁止使用的。洛神花中含有丰富的维生素，胡萝卜中含有的活性酶成分会让维生素效果下降，降低营养价值。
