姬松茸的营养价值是很高的，其中富含蛋白质、维生素、钾、磷、镁、钙、镁等成分，有着降血糖、防治心血管病等功能。这种食材是非常适合煲汤食用的，美味又有营养，此外还可以做成松茸排骨汤、小炒姬松茸、姬松茸汤面
姬松茸食用禁忌
姬松茸是不可以和高脂肪食材一起吃的，因为其中本身就含有较高的植物油脂，主要是脂肪酸、棕榈酸等，一起食用的话，会影响营养成分的吸收。
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