安国素有“药都”之称,近年有不少果农在果园中间套种中药材,并取得了一定的经验,现总结如下,以供参考。
一、果园套种中药材应遵循的原则
多年的种植实践证明,不是哪个品种的中药材都能在果园中间套作,而是一定要根据药材和果园的实际情况,因地制宜,合理安排,否则会产生不良影响。主要考虑:一是要根据不同果树与中药材的生物学特性,组成合理的田间结构。如选用的中药材品种要以耐阴性、浅根性为主;其次,配置比例要适当坚持果树为主,优势互补的原则;第三,要间套种本地的特优、地道药材;第四,加强田间管理,互促互利,控制矛盾,以确保双丰收。如有果农在果园的苹果树下套种菊花、知母、牛膝,就是科学地利用果林空间和环境优势,进行立体开发的成功范例。
二、幼龄果树与中药材间套模式
果树种植后,一般2~3年形成树冠,才有一定的荫蔽度。在这期间,合理地套种茎秆低矮、株型瘦小、较喜阳的中药材品种,可达到减少土壤养分流失,抑制杂草生长,增加收益的目的。如第一年至第二年,在2米宽的行距中套种桔梗、板蓝根、蒲公英、金银花、西红花等植株较小的品种;第三年,随着果树树冠的增大,在2米宽的行距中已形成了较荫蔽的环境,这就要种植喜阴的中药材,如旱半夏、柴胡、黄连、天南星、地黄、山药、知母等。值得注意的是,大多数中药材不耐连作,一是连作容易发生病害而减产;二是连作同一种中药材易造成缺乏某种营养元素。因此,每年或隔年要换茬,并选择它适宜生长的茬口。
三、成龄果树与中药材套种模式
果树生长5年后,行距内已形成较荫蔽的环境,透光率30%以下,要选择合适的品种套种。例如,秋栽或春栽天麻,果树为天麻生长提供了阴凉、潮湿、氧气充足、温度适宜的环境。成龄果林中适宜套种的中药材品种还有黄连、三七、人参、猪苓、灵芝、西红花等。