一、繁殖方法。韭菜繁殖方法可分为有性和无性繁殖两种。前者是用种子繁殖，繁殖系数高、植株生活力强、分孽旺、寿命长、产量高；后者用分株繁殖，可随时进行，但繁殖系数低，生活力、分蘖力弱，寿命短、产量低。生产上主要采用有性繁殖法。
二、采种技术。韭菜是雌雄同花、异花授粉植物，虫媒花，采种时要求与其它品种隔离1000―2000m，以保证种子的纯度，韭菜是多年生植物，播种当年不能开花结籽。翌年才开花，以后每年都可开花结籽。1―2年生韭菜处于幼龄阶段，3年以后进入壮龄期，宜用3―5年生的植株作为采种株。韭菜种株开花结籽，需要消耗大量的养分，所以一块采种田不能年年采种。韭菜采种栽培可与商品韭菜生产结合进行，即韭菜生产田达到壮龄后轮换选一块地作明年的采种田。地块选定后，头年就要加强管理，要少收割，收割时留茬较一般生产田高2―3cm。收割后要施肥灌水，促进植株生长健壮。6月下旬要蹲苗防薹徒长、倒伏。7月份植株陆续抽薹宜勤锄防草荒。8月上旬植株陆续开花宜少浇水。韭菜花期长达50―60天，应留盛花期的花蕾，摘去始花和终花期的花蕾，使种子成熟基本一致。为了防止花薹倒伏，可将相靠近的两株花薹束在一起，或立支柱。花谢种子灌浆时宜浇水追肥，使籽粒充实饱满。10月上旬前后花薹开始变黄，应观察果皮颜色及时采收种子，收籽过早籽粒瘪瘦，过晚收则果皮开裂，种子脱落，应在果皮已现黄绿或少数果皮开裂时，于清晨剪取花球。花晾干脱粒，搓出种子，剔除杂物，写明品种、采收日期等，分别保存。每667m2采种田可收种子50―80kg。
三、母株采种后。由于消耗了较多的养分，长势显著衰弱，宜多施肥、灌水，促进其恢复生长。对于不采种的地块，应及时采摘幼嫩花薹，减少养分的消耗。
" alt="越夏瓜菜产量低,怎么办?">
" alt="菜种新陈咋辨别">
" alt="早茬白菜不包心的防治方法">
" alt="保护地蔬菜盐害的几种防治措施">
" alt="如何种好越夏叶菜(上)">
" alt="蔬菜为何缺钙">
" alt="苦瓜采收 不可随意">
" alt="大棚黄瓜灰霉病应综防">
" alt="暴雨过后蔬菜补救复产措施">
" alt="无公害蔬菜病虫害防治技术">
" alt="春秋适宜的花椰菜——富士白4号">
" alt="日光温室越冬茬黄瓜效益好 这样做高产稳产">
" alt="物理技术在蔬菜生产上的应用">
" alt="栽种茄子要做到三个“不宜”">
" alt="黄瓜打弯的原因及防治方法">
" alt="拱棚大红西红柿植株中 下部叶片卷曲,怎样改善">
" alt="几种常见芽菜的栽培技术要点">
" alt="叶用萝卜---美绿">
" alt="莫让嫁接黄瓜产生不定根">
" alt="青梗菜防虫栽培">
" alt="优质高产大白菜---黔白2号">
" alt="特菜名品---抱子甘蓝栽培技术">
" alt="早熟大白菜新品种---夏黄7号">
" alt="大白菜软腐病的防治技术">
" alt="蔬菜徒长、病害高发 警惕高温阴雨天后遗症">