茄科蔬菜"日灼病"是一种生理病害，严重影响果实的品质，降低经济效益。
一、病害症状表现。茄科蔬菜日灼症主要发生在果实上，其次发生在叶片上。果实日灼的症状是：初期受害果实表皮呈灰白色革质状，表面变薄、皱缩，细胞组织坏死、发硬，好像被开水烫过一样。在潮湿的条件下，受腐生菌侵染，可长出灰黑色霉层而使病部腐烂。叶片日灼，初显叶绿素褪色，后日灼病部位变成漂白状，最后黄枯或叶缘枯焦，但只是日灼部位死亡，整叶并不全枯，一般不脱落。
二、发病规律。茄科蔬菜的日灼病主要发生在果实上，尤其是在比较炎热的夏天，朝西南方向的果面上，由于没有叶片保护，长期受到较强阳光照射，果实表面局部温度上升很快，蒸发耗水急骤增多，果实向阳面温度过高，水分供应不及时而灼伤。
三、防治方法。发生日灼病的主要原因是太阳光直接照射到果实上，因此在防治措施上，主要应保持植株上有适当的叶片指数，并且果实具有较强的抵御强光直射的能力。具体措施如下：
1、选用生长势强，枝叶繁茂，叶片较大，果皮内木栓层较薄的品种。
2、针对品种特性，选定合适的株行距，使叶片可以遮住果实，不受强光直接照射。
3、加强田间管理，肥、水合理搭配，促进植株根深，叶茂。
4、在保护地栽培的条件下，可以选用遮阳网遮阳。
5、结果期遇高温天气，可以在上午浇水，增加空气湿度，降低土壤温度。
6、与玉米或豇豆等高棵蔬菜合理间作，利用高棵蔬菜遮阳。
7、进行地膜或小拱棚覆盖栽培，使植株在高温季节到来之前封垄。
8、及时防治红蜘蛛、茶黄螨、炭疽病、病毒病、白粉病、细菌性叶斑病、疮痂病等导致落叶的病虫害。
9、喷施巴姆兰500倍液或喷洒27%高脂膜乳剂100倍液，以增强保护作用。
10、喷洒96%硫酸铜1000-1500倍液或98%硫酸锌1000-1200倍液或"克旱寒"500倍液或"旱地龙"500倍液或绿芬威1号1000倍液以提高植株的抗热性和抗日灼能力。
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