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棕树皮怎么剥,剥棕方法?

时间 : 07-02 投稿人 : 淼淼 点击 :

采剥前棕树的根部需要包裹塑料薄膜,再对树干进行软化处理,软化处理完成后用棕刀进行切割,从棕树干节和棕皮的下部分进行环状切割,再从包裹的棕皮从上至下直切一刀,之后就可以将棕皮剥下,经蒸煮浸泡后进行挤压、风干处理,存放在干燥通风阴凉的地方。

食用科普|棕树皮怎么剥 剥棕方法

棕树皮怎么剥

选择8-10年生树干高度大于1米,围粗为38-42厘米的棕树进行采剥,每年春季的3-4月进行一次采剥,秋季的9-10月进行第二次采剥。

采剥前棕树的根部需要包裹塑料薄膜,再对树干进行软化处理,软化处理完成后用棕刀进行切割,从棕树干节和棕皮的下部分进行环状切割,再从包裹的棕皮从上至下直切一刀,之后就可以将棕皮剥下,每年可剥取8-12片。

采剥下来的棕皮需要进行经蒸煮,然后放在水中浸泡12-16小时后取出,再用清水洗净后放入挤压机中进行挤压处理,将挤压处理后的棕皮放入风干机中进行热风风干处理,处理完成后放在干燥通风阴凉的地方保存即可。

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棕树皮保存

棕树皮属于植物保鲜,也就是将把植物根部去掉,搬到花盆里,可以用水泥固定根部,此时也就不需要浇水和施肥,看起来就像是一个活着的植物标本。

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棕树皮怎么挑

棕树皮主要是长条板状,有一侧较窄并且很厚,另一侧较宽而稍薄,大小不等,颜色为红棕色,粗糙,有皱纹,一面有明显的凸出纤维,上面还分布着较多的棕色茸毛,质硬而韧,不容易折断,无臭,味淡。

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