马齿苋根不仅口感爽利，有利于消化，还有着清热解毒、消暑开胃的功效，整株入药的时候，还有着不错的利湿利尿、消炎止痛的功效，马齿苋具有很强的清热排毒、解暑益气、凉血消肿、通便利尿的作用。
马齿苋根属于一年生的草本植物马齿苋的根部，它的叶片比较肥厚，汁水丰富，有点类似于多肉植物，裸露在地面上的茎、叶都光滑无毛，生长高度在10-30厘米不等，适合生长的温度在20-30度之间，喜温向阳，在我国各个地区广泛分布。
马齿苋根的功效与作用
马齿苋根不仅口感爽利，有利于消化，还有着清热解毒、消暑开胃的功效，整株入药的时候，还有着不错的利湿利尿、消炎止痛的功效，马齿苋具有很强的清热排毒、解暑益气、凉血消肿、通便利尿的作用。
马齿苋根食用方法
最常见的马齿苋根的食用方法是泡水喝，去新鲜马齿苋根30克左右，放入茶壶中，然后注入适量清水，开火煮10-15分钟，滤去残渣，取汁饮用即可。
马齿苋根食用禁忌
孕妇体质比较特殊，不仅要注意自身的身体健康，还有兼顾腹内胎儿的生长发育，马齿苋根味道苦寒，而且它还具有利肠滑胎的功效，其中的某些成分可以刺激子宫平滑肌，促使子宫收缩，若是孕期体质较弱或是出于孕早期的女性服用马齿苋泡水后可能会有滑胎的风险，因此建议孕妇最好不要喝马齿苋泡水。
