番薯、红薯和地瓜是一个食物，学名甘薯。番薯既不属于凉性，也不属于热性，属于温性食物。所以体质寒凉或是热性病症的人都可以。番薯含有较多的纤维素，能在肠中吸收水份增大粪便的体积，滑肠通便，健胃益气。
红薯是凉性还是热性
番薯又叫红薯，红薯中含有丰富的维生素和矿物质，并且具有延缓衰老、缓解疲劳的作用。这是因为红薯中含有必需氨基酸的原因。
番薯既不属于凉性，也不属于热性，属于温性食物。所以体质寒凉或是热性病症的人都可以。 另外，番薯含有较多的纤维素，能在肠中吸收水份增大粪便的体积，滑肠通便，健胃益气。
番薯好处多 切勿食用过多
吃番薯的好处比较多，尤其是女人吃番薯好处很多，且番薯被世界健康组织评为最佳健康蔬菜之一。
女人多吃点番薯，对身体有好处，不仅美容美颜，还可以抗衰老。有的女人经常感到广波劳或感觉寒冷，番薯有抗疲劳和驱寒的作用。
番薯有助于减肥，是因为番薯中的膳食纤维有助于促进食物中的脂肪的排出。而脂肪和糖正是肥胖的元凶，番薯进食不容易产生饥饿的感觉，大大减少了零食的进入。
不过喜欢吃红薯的朋友们还要注意一点，凡事需要有度。我们自己制作红薯的时候要将红薯煮熟蒸透再食用，不然就很难消化。
红薯也不要吃得过多，因为红薯所含的一种氧化酶会在胃肠道中产生大量的二氧化碳气体，导致人腹胀、呃逆，甚至放屁。
红薯属于什么作物
红薯是热性作物，不适于低温环境，当气温降到15℃，就停止生长，低于9℃，薯块将逐渐受冷害而腐烂 。
虽然马铃薯与红薯都特别耐旱、抗灾、耐瘠薄，难以绝收。但相比而言，全国范围内，马铃薯四季皆可种植。
番薯最快的出苗两到三个月就可收获，一般四个月也可收获。而红薯由于温度限制，相较而言种植会受限制一些。
