香蕉是不可以放冰箱里保存的。没有成熟的香蕉，如果直接放进冰箱中，进行低温保存的话，可能会出现果肉发硬、味涩、不能后熟的情况。如果是成熟后的香蕉，放在冰箱中温度过低的话，又会使香蕉容易出现发黑。所以香蕉是不适合放冰箱里保存的。
香蕉可以放冰箱保鲜吗
但是很多朋友在买回来香蕉之后，就会发现香蕉存放不了几天就会坏掉。特别是表面有一些斑斑点点的香蕉。
有些朋友想反正要保鲜，干脆就把它放到冰箱中冷藏保存吧，但是这样是不可以的。即使是把香蕉放到冰箱的冷藏室中，也是会将香蕉冻坏的。
其实，没有成熟的香蕉，如果直接放进冰箱中，进行低温保存的话，可能会出现果肉发硬、味涩、不能后熟的情况，如果拿出来吃了对身体有害的。
如果是成熟后的香蕉，放在冰箱中温度过低的话，又会使香蕉容易出现发黑。所以香蕉是不适合放冰箱里保存的。
另外，我们要了解的是。香蕉在采摘的时候都是没有成熟的，在卖之前都会在香蕉上面擦上催熟剂，或者是喷上催熟剂。
所以无论你是从哪买的香蕉它表面都会有催熟剂的。如果不及时清理的话，放上个两三天香蕉就会熟透。如果不及时吃完的话，就会烂掉，造成非常大的浪费。
香蕉如何保存能放更长时间
大多数人买的香蕉在两三天内都会吃不完。所以今天就来跟大家分享一个保存香蕉的小技巧，这样保存的香蕉放一个星期也不用担心香蕉变软变黑。
第一步、准备半盆清水
首先呢，咱们先准备一个大盆，盆中加入半盆清水。然后加入适量的食用盐，并将食用盐和清水充分搅拌均匀，让食用盐融化。
第二步、清洗香蕉
接着咱们将香蕉放入到水中，将香蕉清洗一遍。把香蕉表面的催熟剂全部洗掉，这样做有利于减缓香蕉成熟的速度。
第三步、擦干水分
香蕉清洗干净之后，将其控干水分放到碗上，用厨房纸巾把表面的水分擦干净。如果香蕉表面带有水分是非常不利于它保存的。
第四步、密封悬挂
香蕉表面的水分全部擦掉之后，咱们用保鲜膜将香蕉的根茎密封好。因为大部分气体都来自香蕉的根茎部位，可以缓解香蕉成熟的进度，延长保鲜的时间。最后咱们再取来一根绳子将香蕉挂起来，这样香蕉就不容易腐烂了。
