金荞麦含有黄酮、多酚、有机酸、萜类、甾体、挥发油等成分，具有抗病原微生物、抗炎、抗肺损伤、抗心肌损伤、抗氧化等作用，金荞麦可以用于治疗咽喉肿痛、肺热咳喘、肺脓疡、蛇虫咬伤等症状，主要用来治疗咽喉肿痛、痢疾、风湿痹证、跌打损伤。
金荞麦含有黄酮、多酚、有机酸、萜类、甾体、挥发油等成分，具有抗病原微生物、抗炎、抗肺损伤、抗心肌损伤、抗氧化等作用。
金荞麦特点
金荞麦是蓼科植物金荞麦的干燥根茎，主要的成分是黄酮、多酚、有机酸等，金荞麦又被称之为苦荞麦根、天荞麦根、荞麦三七等，金荞麦的口感比较苦涩。
金荞麦的功效与作用
1、金荞麦可以用于治疗咽喉肿痛、肺热咳喘、肺脓疡、蛇虫咬伤等症状，主要用来治疗咽喉肿痛、痢疾、风湿痹证、跌打损伤。
2、金荞麦有着清热化痰、宣肺止咳的作用，可以用于治疗外感风热所导致的咳嗽、发热、恶寒、胸膈满闷等病症。
金荞麦禁忌
1、金荞麦的副作用具有依赖性，如果过量食用金荞麦的话，会出现依赖性，所以不可以长时间的服用，可以通过饮食的方式来进行清热解毒，需要根据病情的症状。
2、怀孕的女性不可以食用金荞麦，金荞麦性寒，容易导致脾胃虚寒，引起腹泻，严重还有可能出现寒性体质，对胎儿的发育不利，另外，金荞麦属于活血化瘀药物，孕妇食用的话，会引起流产的风险。
