缸栽荷花在北方冬天是很难过冬的，如有需要可移到室内养护。如仅能在室外，可将缸的一半埋入地下，再用叶子或草席包好，定期将缸中的水注入缸中。荷花可以在冰面下过冬，如果水下不结冰，明年冬天还能继续生长。
缸栽荷花不占地方，有一个阳光充足的小角落就可以养。由于荷花是一种喜欢温暖环境的植物，到了冬季如果某些地方温度太低，长时间在零度以下，就很容易被冻烂。
缸养荷花过冬方法
1、搬进室内
假如种荷花的水缸不大，那就可以直接把水缸搬到室内，放在光照好的地方养。只要气温在0度以上，那么荷花就能安全越冬，到了开春，可以移到阳光充足的地方让荷花恢复生长。
水缸大的考虑先将莲藕挖出，再用泡沫盒或其它大一点的容器，在底部铺一层土，将藕片铺在地上。
接着盖上一层薄土将莲藕埋入地下，再打湿盆土，使盆土在冬季保持湿润，就可以安全地越冬。需要注意的是将藕片平铺，不能折叠或埋地过深，以免莲藕腐烂。
2、土里深埋
除了把荷花搬到室内，也可以在地下挖出莲藕下的部分，带上一些泥土，然后找个向阳的地方，挖一个50厘米左右深的泥坑。
把藕埋入土中，即使下着雪，土壤中的温度仍然较高，也不会对莲藕造成冻害。在下一年春天气温上升之后，再挖出来重新栽种。
此外，如果有地窖也可以把莲放在地窖里保温，保温效果也不错。
3、水池贮藏
此方法是把种植荷花的盆栽全部放入一个大水池里，池面要没有过水缸。
冬季要经常向池内煮沸，保持池水部分不结冰，即使水面结冰，保持水下温度在0度以上，荷花也能安全越冬。
北方大缸荷花越冬季养护
1、控制温度
盆中荷花在冬天要防止水面结冰，所以最好把它放在室内养护，保持温度在零度以上，或用塑料膜盖住缸盖，保持盆底温度恒定，才能顺利过冬。
2、适量补水
冬季盆栽荷花需要适当地补水，因为荷花在冬季生长缓慢，因此可减少浇水量，每隔三天向盆中加点清水，就能增加水中的含氧量，有利于植物的生长。
3、注意通风
盆栽荷花在养护时要经常通风，不但要把水中的部分植株通风，对于水下的植物，可通过清除水面杂质的方法进行通风，把缸面上的腐叶等物质彻底清除。
4、 提供光照
莲藕在生长过程中需要适当的光照，否则会造成叶片发黄和腐坏，因此在养护过程中需要把莲蓬移到光照充足的地方，以获得充足的光照，才能正常生长。
