在黄瓜、冬瓜、角瓜等瓜类蔬菜种植过程中，幼瓜没长多大，就自行萎蔫化掉了，这就是化瓜。尤其是在塑料棚、小棚种植的早熟角瓜，化瓜现象十分突出，有的角瓜己经长到拳头大小，最后还是化瓜了，严重影响到产量。
瓜类蔬菜化瓜的原因包括多种，有的是栽植密度过大，导致植株营养不良；也可能是温度不适宜；此外，有害气体的毒副作用，采收不当病虫药害等问题也可能导致化瓜。
如不合理密植，造成植株根系间互相争夺养分，地上植株茎叶间互相争夺空间、光照，容易造成植株个体养分不足，通风透光性能变差，光合作用低而出现化瓜。
如果大棚内温度，白天高于32度、夜间高于18度，植株光合作用就会受阻，呼吸消耗加强，从而导致营养不良而出现化瓜，同时还会导致雌花发育不良，出现畸形瓜。当春季气温迅速回升，如果忽视了低温冷害威胁，植株根系就容易受低温冷害影响，致使植株吸收养分能力下降，造成养分供应不足而出现化瓜。除此之外，如果遇到连续阴雨天气或者气温骤降，均会导致光合作用能力、根系吸收养分降低，养分供应不足而导致化瓜。
在大棚蔬菜种植过程中，由于环境相对密闭，容易产生一氧化碳、二氧化硫等有害气体，当有害气体超过一定浓度时，就会导致瓜类蔬菜发生中毒而化瓜，危害严重时，植株会直接死亡。
如何控制化瓜？主要包括四方面。
一是培育壮苗。幼苗足够健壮，才能使花芽分化及雌、雄蕊等花器发育正常，提高花粉生活力。
二是合理密植、及时采收。根据不同瓜类蔬菜、品种，确定适宜栽培密度。成熟的底瓜，务必及时采收，以有效减轻底瓜对上部瓜的影响，减少化瓜现象。除此之外，还要及时补充各种营养，以防止化瓜出现。
三是科学授粉。瓜果类蔬菜作为异花传粉植物，在授粉异常的情况下，易发生化瓜现象。为了提高瓜类作物的产量和品质，必须进行合理的授粉。一方面要促进雌花的形成，提高授粉率。可使用植物生长调节剂（乙烯利），用于促进植株的花芽分化。可从瓜果类蔬菜栽培期喷施至苗期，促进花芽分化和雌花形成。另一方面，在瓜果类蔬菜授粉时，通过人工施用生长激素补充瓜果类蔬菜生长发育所需的生长素，提高坐瓜率。
四是病虫害防治。瓜类植物病虫害种类多样，对防治措施有很大的影响。瓜果类蔬菜易患白粉病，叶片会产生白色圆形斑点并扩散。在采取白粉病防治措施时，应及早对病害进行及时防治，可通过交替喷洒粉剂锈或甲基硫菌灵湿性粉剂的方式来控制白粉病的进一步传播。
