生菜春季种植时间在2～4月份，5～6月份则可以收获，秋季种植时间在8月底，9～10月份则可以收获，生菜喜冷凉环境，适宜的生长温度在15-20度之间，环境温度高于25度的话，生长比较差，而当温度高于30度时播种很难发芽，因此在种植的时候要控制好环境温度。
生菜多长时间成熟
生菜主要在春季和秋季播种，春季种植时间在2～4月份，5～6月份则可以收获，秋季种植时间在8月底，9～10月份则可以收获，因为不同品种的生菜特点不同，在选择播种时间的时候，需要看下生菜的习性。
生菜开花结果
生菜的花果期通常在2月到9月之间，它开花时多数为头状花序，也有的在茎枝的顶端排列呈圆锥花序，花呈舌状，大概15枚，花开后会结果，为瘦果，颜色为浅褐色。
生菜产地
1、生菜喜冷凉环境，适宜的生长温度在15-20度之间，环境温度高于25度的话，生长比较差，而当温度高于30度时播种很难发芽，适合在温暖的地区种植，另外它对土壤的适应性广，但是最好种植在肥沃湿润、pH值为5.8-6.6的土壤中。
2、生菜的品种比较多，常见的有太湖659、前卫75、北山3号、结球生菜皇帝、凯撒生菜、东方红帆生菜、红花叶生菜、绿波生菜、波士顿生菜这九种，外形有着一定的区别，大多是由国外引进来的品种。
3、生菜原来分布在欧洲地中海沿岸，后来引起中国，在中国的南北方都有栽培，在东南沿海地区、两广地区种植的比较多，近年来随着栽培面积迅速扩大，成为餐桌上的常客。
