金石斛和铁皮石斛是不一样的。黄皮石斛并没有进行大量的种植，一般都是少量种植的，而铁皮石斛野生的种类十分稀少，一般情况下都是人工养殖的。黄石斛的药用价值比较低，而且食用的口感相对比较差，而铁皮石斛还有很高的药用价值。
黄石斛简介
黄石斛是台湾原产石斛中比较常见的一种，主要分布于东北部的中、低海拔山区。它是落叶性的植物，它的花序从无叶的茎部侧面抽出，每一个花序都可以开2-8朵小花，初开时是淡绿色的，后期会逐渐转成黄绿色或乳黄色，它有很高的观赏价值，味道是微苦的，不建议食用。
铁皮石斛简介
铁皮石斛又被称为石斛兰，是兰科石斛属的植物，还是我国文献中最早记载的兰科植物之一由于它的花形和花姿优美，种类繁多，而且它的花期比较长，所以深受喜爱和关注，在国际市场上也有重要的地位。
黄石斛和铁皮石斛区别
1、目前对黄皮石斛并没有进行大量的种植，一般都是采用少量种植的形式，而铁皮石斛野生的种类十分稀少，一般情况下都是人工养殖的。
2、黄皮石斛的根茎比较粗，它的表皮一般都是呈现黄色或者绿色，而铁皮石斛的根茎比较纤细，它的表皮是白色或者紫色。
3、黄石斛的药用价值比较低，而且食用的口感相对比较差，而铁皮石斛还有很高的药用价值，价格也更昂贵一些。
