不知火杂柑是柑橘的一种,水果的含糖量较高,但它属凉性,吃多了胃会感到不舒适,果实呈不规则扁平球体或倒卵形,果皮黄橙色,厚度在3-5毫米之间,成熟的果皮会越来越粗,但很容易剥落,果肉也是橙色的,汁甜,肉质鲜嫩,有香味,没有核,含有大量维生素C。
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