伊乐藻水温5℃以上即可萌发；10℃即开始生长，18∼22℃生长最旺盛。通常在长江流域以4∼5月、10∼11月生物量达最高。当水温达30℃以上时，生长明显减弱，藻叶发黄，部分植株顶端会发生枯萎。待9月水温下降后，枯萎植株茎部又开始萌生新根，开始新一轮生长旺季。
伊乐藻开花:伊乐藻出水即开花，开花即腐烂。
这里请各位注意2个数据：18～22℃和30℃以上！单独提这两个数据的原因：一个是生长最旺盛的温度区间；一个是生长减弱的时间区间。
现在再给大家说另外一个原因，供大家参考。就目前的温度区间来说，伊乐草是会开花的。而伊乐藻开花的特点是老草先开花，新载草后开花。大家都看到过一个现象：开花后的伊乐藻会上浮。原因是，开花后的伊乐藻必然面临：老化！伊乐藻开花后，植株本身会因为生长的规律而变硬、变脆。从生物化学的角度上分析不过来它是什么原因，但从生物代谢的常识来说：
生～老～病～死都是一个相似的过程。因此，伊乐藻开花后自然而然的就面临着一个老化的过程。
这里也请大家注意一个2个关键词：开花～老化
给大家讲的是割伊乐藻，可为什么给大家讲温度，讲伊乐藻的生长特性，要求大家记住或者注意这四个关键词，因为割伊乐藻就是结合自然环境和伊乐藻自身特性来的！
如果发现伊乐藻草茎节发黑，大家可能平时没注意这个部分，在这个地方我们可以试着用手折一下，可以明显的发现，这个部位就像股骨头坏死，易折，易断。而它的成因这里撇开不讲，不过，像这根草一样，这样的草一定会：上半部分会漂浮，下半部分会死掉！原因在于：上半部分水草长势良好，有新的水草长出来，浮力加大，所以在水位上升或者大风天气，这部分水草就上浮。而下半部分的伊乐藻由于叶片萎缩，减少，浮力差，而且由于水位相对高，如果透明度差，就会水化导致下沉腐烂，水体发黑发臭，缺氧等。所以如果说你塘口出现这样的情况，那么就一定要割了。
那怎么割呢，留多少呢？
这里就要引入前面请大家注意的数据了，割草的温度原则上是水温不能超过25℃。原因是超过这个温度割草的话，那草基本很难保住。因为伊乐藻的生长温度范围必须低于30℃，如果我们割草选择高于这个温度，那后果很严重，严重到什么程度呢，割草就没有草！但同时，也要注意一个重要的前提条件，水体的透明度必须要高。如果你的水体透明度不高，又混又浓，那割草的老板就拿自己的财富在开玩笑，因为水体中的伊乐草没有进行光合作用的环境条件，那受过重创的伊乐藻就死定了。所以，如果伊乐藻在混水的条件下割，绝对不行。同时，如果伊乐藻开花了，那么也一定要在开花之前或者刚开花的时候割掉，之前给大家提过，伊乐藻开花就会老化，所以，趁着开花前割掉它，以保证它的活力，目的是不让伊乐藻开花，只要它不开花，它就不会那么容易老化，只要不老化，那么就会再生长，只要再生长，就一定能净化水，一旦净化水，它在池塘中就能形成一个良性循环。所以，伊乐藻是一定要割的。
而伊乐藻要留多少，这个需要大家根据自己的塘口情况具体处理。这里有张图片，这张图片可以给大家一个参考。从图片中，可以明确的看到伊乐藻下半部分是有新草生长的，而新草生长是需要空间和光合作用的，我们割草的目的就是为了给新草留出足够的空间供它生长，新草才是蟹塘能够安全度过七月高温的希望。因此，在割伊乐藻的时候，需要根据伊乐藻的新草高度适量加长后再割，防止割草时将新草也一起被割掉。
那么伊乐藻要怎么安全的割而不会因割草导致水草死亡呢？告诉大家一个方法，那就是：割一棵草，留一棵草。避免因割草太多导致水体混浊，及水草割太多死亡无法挽救的情况出现。
最后，对伊乐藻的割草做一个小结：
割草前提：水体的透明度要高，水体温度不高于25℃；
割草目的：为新草生长留出空间；
方法：割一棵草留一棵草；
要点：割草的部位高于新草的高度。
