粗饲料的巧调制可把多种粗饲料铡短或粉碎，但不能粉得过细。因为粉得过细，呈面粉状的粗饲料容易在牛瘤胃内沉积，不但影响反刍和饲料的消化，还容易引起牛瘤胃积食等病。多种粗饲料的粉碎也有技巧，不能全粉碎后再混合，而应先粉碎一捆麦草，后粉碎一捆稻草，再粉碎玉米秸，这种边粉边混的方法，可使营养相互补充。因为没有一种饲料，能把牛所需要的营养全都包含进去，因此喂牛的精粗饲料要多样化，最好在6种以上。
粗饲料的巧利用麦草、稻草、玉米秸等农作物秸秆含纤维多，不好消化，营养水平低。用来直接喂牛，仅能维持牛自身的营养需要，不能促进增重和产奶。粗饲料的营养价值虽然不高，但经碱化、氨化等处理可改变秸秆中的木质素和纤维素结构，使之易被酶分解，从而提高饲料的利用率和营养价值。秸秆饲料用4%的氢氧化钠溶液处理后，可使牛的采食量提高48%，干物质消化率提高16%。经氨化处理的秸秆粗蛋白质含量可提高5%~6%，提高采食量和有机物消化率10%~15%。经尿素处理后的秸秆，通过瘤胃内微生物利用，更有利于蛋白质的合成。还可用尿素代替日粮中30%的饲料蛋白质。
粗饲料的巧饲喂加工粉碎或经碱化、氨化处理的粗饲料，一般应在喂精料前饲喂。一可避免牛挑食和浪费饲料；二可增加适口性，不剩料，以免冷天冻结，热天酸败；三是将草料混合喂，牛不能挑食，可有效提高牛的采食量。
（来源：河南科技报作者：王泽）
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