花[鱼骨]属鲤科鱼类，主要分布于长江流域的江河、湖泊、水库中，最大个体2公斤，是一种经济价值很高的中小型鱼类。近年来，随着自然种群数量逐渐减少，市场售价较高，市场需求有扩大的趋势。该鱼体形优美、食性杂、性温顺、适应性强，易养殖，群体产量高，肉质细嫩，味道鲜美，养殖前景十分广阔。
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花[鱼骨]多生活在水体的中下层，喜底栖、钻洞，摄食偏肉食性。在自然水体中，成鱼的主要食物有无脊椎动物、虾、昆虫幼虫等。幼鱼期以水体中的枝角类，桡足类、轮虫等浮动物为食，也食一些藻类及水生植物。人工养殖时，可投喂颗粒饲料或菜饼、豆粕等农副产品。花[鱼骨]性成熟前生长迅速，超过一般养殖鱼类，体重达250克即可上市。一般池塘主养可进行双季养殖。春季养殖可于2-3月份放养，若饵料充足，5月中旬即可陆续起捕销售。每667平方米（1亩）放花[鱼骨]冬片鱼种1200-1500尾，搭配尾重100克的鳊鱼种80尾，尾重300克的鲢鱼种80-100尾。6月中旬后再进行夏秋季养殖，放养数量、品种和规格与春季相似。一般单季每667平方米产花[鱼骨]300公斤左右，两季产量500公斤以上，效益良好。
（来源：《农村百事通》2003.14期）
