彭泽鲫在成鱼池中套养，可采用与草鱼、青鱼、鲢、鳙、鳊、鲂、鲤、白鲫等多品种池塘套养。放养的鱼种以5.0～6.5厘米的彭泽鲫冬片鱼种为宜，或放养彭泽鲫大规格的夏花鱼种（3.0厘米以上）。以放养冬片鱼种效果较好。放养密度，冬片鱼种亩放150～250尾，而大规格夏花鱼种则亩放300～400尾。如果池内有肉食性鱼类，则放养的彭泽鲫冬片鱼种要达到大规格即每千克20尾。
彭泽鲫套养的成鱼池，面积0.1～0.13公顷，鱼种放养前对池塘应进行常规清塘，消毒等处理。每亩施基肥（畜禽人粪等有机肥）150千克左右，然后再视养殖水质情况，分期分批增施追肥或加注新水。
饲料管理以成鱼池主养的常规养殖管理方法为主，对套养的彭泽鲫无特殊要求。套养的彭泽鲫成活率可达80％以上，经200天左右养殖，彭泽鲫个体可达200克以上，每亩可产彭泽鲫20千克以上，又不影响主产鱼的产量。养殖效果较好的池塘，彭泽鲫个体可达400克左右，每亩增产彭泽鲫成鱼65～75千克。
