秋冬季，亲鱼性腺正处于发展早期，这个阶段亲鱼培育的好坏直接关系到亲鱼怀卵量的多少，同时也决定着翌年春季亲鱼人工繁殖的成效。因此，应具体做好以下几点：
一、看水施肥
鲢、鳙以浮游生物为食，应通过施肥促使浮游生物大量繁殖。如果鲢、鳙饲料充足，性腺发育就好。因此看水施肥是养好鲢、鳙亲鱼的关键。特别是在入冬前加强施肥（一般每周每亩500公斤左右），使水色转浓，一入冬季，寒露冷流就会使水色骤然变淡，达不到肥水养鲢、鳙的目的。同时入冬后，还应少量施肥，施肥应遵循“次多量少，不断补充”的原则。在施肥过程中，用熟肥，不用生肥，最好用堆肥沤水。总之，在秋冬季应力使亲鱼体积蓄充足营养，保证开春时亲鱼卵巢的正常发育，促使卵子顺利成熟。另外，鲢、鳙亲鱼培育主要要抓好秋季正常施肥，冬季施足有机肥。其中，鲢鱼池塘人粪约占70%，畜粪约占30%；鳙鱼池以牛粪为主，一般占70%，人粪占30%。
二、合理投饵
合理投饲是培育好草、青鱼亲鱼的关键。在秋季，由于水温降低，草鱼摄食强度逐渐下降，青料来源也不足。因此，这段时间应以精料为主，加强培育，一般每尾亲鱼，每天约喂精料50克。同时，为促进亲鱼摄食并很好消化，精、青料应分时投放，一般早上放青料，下午投精料。进入冬季后，精料的投放应减少，一般在水温较高时隔天投放，水温低时则3天投饲一次。青鱼以投喂螺蛳、蚬和蚌肉为主，辅以少量豆饼等精饲料，在秋冬季就适当减少投料，但要注意让鱼吃饱。
三、适时加注新水
加注新水，保持池水清新，是促使亲鱼性腺发育成熟的重要技术措施之一。同时，在秋冬季加深水位有保持水温的作用。加注新水应根据季节、水质肥瘦和亲鱼摄食情况来掌握，一般每隔10～15天冲水一次，使水位升高10～17厘米为宜。
四、鱼病防治及管理
鱼病防治重在预防。一般每隔15天左右对食场用漂白粉消毒一次，用量为0.5～0.75公斤，同时应定期打扫及晒干食台。加注新水时，应装好拦网设施，防止敌害进入亲鱼池。
