8月初受台风影响，全省普遍降雨，但随后天气变得炎热。据多数地区的相关人员反映，由于气温高，鱼塘水质普遍存在亚硝酸盐浓度较高，甚至超标的现象，这也是诱发鱼类发病的一个重要因素。
8月中下旬，珠三角地区的一些加州鲈鱼就患了体表溃疡、烂鳃等综合症。主要症状有：体表有红斑，严重者在背鳍和腹鳍基部以后的一侧体表部位产生病灶，形成圆形腐烂，呈锅底形状，甚至肌肉腐烂可见骨骼，鳃丝腐烂，有淤泥。发病情况严重的引起了部分鱼死亡。
虽然没有大面积发生此种现象，但相关技术员认为，目前的高温季节，是鱼病高发期，如果处理不当，鱼出现综合症的几率较大，严重时会引起鱼批量死亡，损失较大。
首先是水质指标超标等引起水体水质恶化，加州鲈摄食较少，抗病力降低，给病原菌侵入提供了机会。技术员称，最近几个月，顺德地区的高温天气持续，池水中亚硝酸盐超标的池塘较多，并且时有暴雨，鱼类易出现应激，如果水质调节不好，溶氧不足，很容易引起发病。
其次是在起捕成鱼上市时，操作不当易引起留存加州鲈体表损伤，从而导致致病菌的侵袭。
还有就是高温期加州鲈鱼冰鲜鱼易变质，养殖户在投喂时如果处理不当，极易导致病原进入鱼体引起发病。如果在高温天没有控制好投饵量，鱼摄食过饱时易出现肠胃炎等病害。
根据上月加州鲈鱼发病情况，技术员认为在接下来的一个月，天气还会持续闷热的情况下，注意保持水体有充足溶氧比较关键，在高温季节的晴天中午以及闷热天等恶劣天气的半夜增加开增氧机时间，同时养殖户要在平时储备一些化学增氧剂和抗应激药物，如粒粒氧、高力氧、水产应激灵等，以应对紧急情况。平时注意调节鱼塘水质，重视底质的改良，避免亚硝酸盐或氨态氮严重超标，用药时尽量选用微生物制剂或中草药，养殖过程尽量少用刺激性大的杀虫药和消毒剂，维持水体生态平衡。
进入高温季节尽量减少拉网或分塘操作，要保证冰鲜鱼饲料的质量，投喂前最好要经过碘制剂消毒处理，每月还要添加1～2次连续3～5天的多维素及中草药投喂。
在鱼发病时，尽量采用中草药治疗为主，配合内服氟苯尼考或恩诺沙星加高稳维C或多维素和免疫多糖1～2个疗程，外用刺激性小的消毒剂泼洒，并将死鱼及时捞出池塘。
此外技术员强调最好是要从种苗开始预防，放养质量好，健康强壮的种苗。
9月份对华南区来说，高温天气仍将持续，养殖户不但要做好防暑降温工作，还要在病害防治上加强力度，调节好池塘水质，并科学投喂冰鲜鱼，尽量将病害发病率降低到最低水平。
