黄颡鱼为杂食性鱼类，常见养殖方式主要为池塘主养和套样，自然条件下主要摄食浮游动物、水生昆虫、螺蚬、小鱼虾等，也摄食部分水草、腐屑等饵料，人工饲养主要以配合饲料等，饲喂的关键点主要有以下几点。
一、饲料要求
人工饲养条件下，可投喂小鱼虾、畜禽加工厂下脚料、豆饼、菜粕、麸皮等，最好投喂配合饲料。黄颡鱼的配合饲料，其粗蛋白质含量需达到42%以上，常用的配方：动物性原料（鱼粉、血粉、鱼糜、屠宰下脚料）占48%，植物性原料（饼粕、麸皮、玉米粉）占48%，骨粉占2%，添加剂占2%，并将其配合制成颗粒状饲料。
二、投喂训食
投喂配合饲料，须先对黄颡鱼种进行驯食。驯食在苗种下塘2d后，以固定的投饵信号，将鱼喜食的活饲料水蚯蚓、蝇蛆等投到饲料台上（食台吊在水下面10-15㎝处）诱食，待其习惯吃食后，再投喂水蚯蚓、少量野杂鱼肉糜和配合饲料的混合物，3-5d后逐渐减少水蚯蚓的量，增加配合饲料，直到鱼习惯摄食配合饲料为止。
三、投饲方式
黄颡鱼有集群摄食的习性，每5-0亩鱼塘可设1个食台。一般将整个投饲过程应分三个阶段：第一阶段6月份以前每日投饵4次，日投饵率在1％-3％；第二阶段7、8、9月份日投饵3次，投饵率3％-5％；第三阶段10月份以后日投饵2次，投饵率2％-3％。具体投喂量正常以1小时内是否能将所投喂饲料吃完且不剩为宜，酌情增减投饲量，投喂要做到“四定”。
四、注意事项
由于黄颡鱼口裂较大，因此饵料粒径要相应加大，以粒径2.0毫米的颗粒料作为开口饲料，成鱼料粒径可达到5.0mm以上。沉性颗粒饵料要求颗粒在水中要有15分钟的稳定性，浮性饵料则会更好地提高饵料利用率。另外，天气闷热及阴雨天时，应适当少投或不投。
