推广池塘菱鳖混养技术，能取得很好的优势互补效果。由于南湖菱在生长过程中对鳖的粪便有很好的吸收转化效果，能净化养殖水体，减少水质污染，同时在秋节成熟还产生较大经济效益。而鳖在池塘生活过程中，对南湖菱的病虫饵料很感兴趣，有多少就吃多少，大大减少南湖菱病虫害发生。重庆市万州区通过近几年的池塘混养菱鳖技术推广，经济效益显著，南湖菱每年产量可达115千克/亩，中华鳖每年产量可达104千克/亩，总共产值可达17000元/亩，总共利润可达6500元/亩。养殖技术介绍如下。
一、池塘准备
1、池塘基本要求
要求池塘阳光充足，水面开阔，水质良好，水源方便，交通方便，每个池塘面积在5亩左右，池塘周围内壁为C20混凝土护坡，水深在1.1米左右，池底砂壤土保持在13厘米厚，池底中部与陆地接壤处的坡度为8°左右，便于中华鳖随时上岸活动。
2、设施要求
①池塘进、排水口设置防逃罩，池塘边陆地周围用聚乙烯网片设置围栏1米高，防治中华鳖逃跑；②在缓坡与水面衔接处设置投食台，每个投食台板面面积为0.6米2(长0.60米×宽1.00米)，每亩放置投食台75块；③用拱型毛竹架与聚乙烯网布制成中华鳖晒背台，晒背台设置密度为2米2/亩。
3、池塘消毒要求
在1月上旬，排干池塘水，让池底自然日晒、风吹、冰冻，杀死寄生虫卵和病原体，改善生态环境，提高池塘肥力。在3月上旬，用生石灰100千克/亩化浆全池泼洒，消灭池塘内的有害生物，改善池塘内的养殖条件。
4、池塘水质培育要求在3月下旬，灌水15厘米深，种植菖蒲、棱鱼草、水葱等水生植物，在养殖期间消除水体中的富营养物质、藻类物质，降解转化有毒有害物质，光合作用后放出氧气，增加水体溶氧量。为培育良好水质打下基础。
二、苗种放养
1、南湖菱育苗移栽
在4月中旬，选择土壤肥沃的池子，进行南湖菱播种育苗，先将池子中的水放干，然后清除池子内的青苔和杂草，再采用条播方式进行南湖菱播种，播种时先剔除烂果，然后按5千克/亩的播量要求进行播种，再灌水10厘米深，播后15天后，南湖菱长到3叶1心时，即可开始移栽。移栽在菱鳖混养池塘中的面积，控制在池塘面积的2/3左右。
2、中华鳖种苗放养
在5月水温到达28℃左右时，选择体质健壮、反应敏捷、行动活泼、无创伤、自繁自育的优质鳖在晴天放养。①放养规格为400克/只。②放养密度为300只/亩。③放养方法：把消好毒的鳖苗放在投食台上，让它自由爬入池塘水体中去。④雌雄鳖分池放养。⑤水体消毒：鳖放养在池塘后，全池泼洒二氧化氯对水体消毒，用量为2毫克/米3。或全池泼洒漂白粉对水体消毒，用量为2千克/亩。
三、饲养管理
1、中华鳖的饲养管理
(1)饲料来源：由于中华鳖食性很广，常以水生动物、粮食、瓜、菜等为日常饲料。①水生动物：可在本地池塘、河流、水库等中去捕捞小杂鱼，也可到外地去购买野生小杂鱼，满足中华鳖的饵料供给需求。②专用配合饲料：专用配合饲料是由各种粮食和适量添加剂加工配制而成，可到当地饲料销售处去购买，购买优质全价饲料。③瓜、菜：可自己种植瓜类、菜类植物青料，也可到当地市场上去购买瓜类、菜类植物青料，满足新鲜青料的投喂需要。
(2)饲料投喂方法：①水生动物投喂方法：对采集或购回的小杂鱼，首先将小杂鱼清洗干净，然后用5%的食盐水溶液浸泡10分钟，再捞出用清水冲洗1遍，最后每日按鳖体重8%的标准，投放在投食台上，让鳖自觉前往投食台摄食。每日投喂次数：当池塘水温在19℃左右时，每日投喂2次。当池塘水温在23℃左右时，每日投喂1次。当池塘水温高于25℃时，每日投喂2次。②专用配合饲料投喂方法：在每天上午8:00和下午4:00各投1次，按鳖体重4%的标准，一次性投放在每个投食台上，以80%的鳖离开饲料台为吃饱标准。③瓜、菜的投喂方法：采集或购买回的瓜、菜青料，先用清水冲洗干净，然后用刀切割成小颗粒，春季和秋季在每天上午10钟时投喂1次，夏季在每天下午6时投喂1次，投喂量按鳖体重2%的标准投喂，每次投放在投食台上，以2小时内吃完为准。注意的是：一是要坚持“定点、定时、定量、定质”的原则。二是投喂饲料后，池塘周围要保持安静，确保中华鳖大胆摄食。
(3)日常管理：①做到勤巡逻、勤观察，若发现池塘中有鳖死亡现象，应及时捞出死鳖，并做好深埋或焚烧工作；对没有死的病鳖进行隔离喂养，并查找病因，及时治疗。若发现池塘中有鳖逃跑现象，应及时修复围栏或防逃罩。②随时做好池塘中的杂草、杂物清除工作，及时消灭鼠类、蛇类、鸟类、蚊子等天敌，为中华鳖养殖提供良好环境。③随时做好养殖记录，每次发现的问题及解决措施，要强细记录在工作笔记本上，为今后发现类似问题提供参考解决办法。④每天打扫投食台2次，把剩余变质饲料全部清除，不能让变质饲料落入水体，预防水质腐败。
(4)水质培育和调节方法：①水质培育方法：在养殖池塘中种植菖蒲、棱鱼草、水葱等水生植物，消除水体中的氮、磷元素，降低亚硝酸盐含量，不断培育出卫生、安全的养殖水质。②水质调节方法：在5―10月期间，要做好水质调节工作。在幼鳖阶段：每隔15天用生石灰调节1次pH值，生石灰用量按水体23克/米3的标准进行。每隔10天换水1次，换水量为池塘水1/2。在成鳖阶段：每隔13天用生石灰调节1次pH值，生石灰用量按水体28克/米3的标准进行。每隔8天换水1次，换水量为池塘水1/2。就这样不断调节水的酸碱度，保持pH值在7.5～8.5，不断更新水质，保持水色在淡绿色至深绿色之间。当池塘水的透明度达不到30厘米以上时，先按水体0.5克/米3的硫酸铜溶液和0.2克/米3的高锰酸钾溶液标准进行全池泼洒，然后按水体45克/米3的生石灰浆进行全池泼洒，水的透明很快达到30厘米以上。
(5)成鳖越冬管理：在10月下旬，池塘水温已降到20℃时，这时成鳖进入休眠状态，应及时选择背风向阳，环境安静的水池，按规格大小分池进行越冬保护。池底先铺一层30厘米厚的泥沙，然后放成鳖15只/米2，再加注清水保持1米深，最后在水池顶部覆盖塑料薄膜遮盖即可。
2、南湖菱的管理
(1)日常管理：南湖菱移栽后，期初池塘水深保持在15厘米左右，随着南湖菱的不断长高，水位逐步加高，但每周水层加高不超过10厘米，当水深达到1米时，就要稳定一段时间，不能加水。进入秋季时，随着气温开始下降，水深也要开始逐渐降低。
(2)杂草清除：池塘中的杂草常有：槐叶萍、杏菜、野菱等。在这些杂草在封行前，要及时采取人工去除，让南湖菱有一个良好的生长空间。
(3)整理菱盘：在夏季高温来临时，正是南湖菱开花之时，要认真做好检查工作，发现直径小于20厘米的菱盘，要全部去除。注意的是：不要掀翻、刮乱、损伤大菱盘，要慢慢理顺拨正菱盘，确保南湖菱顺利开花结果。
四、鳖病防治
坚持“防重于治、防治结合”的原则，提倡生态综合防治与健康养殖相结合，合理使用各种药物控制疾病发生。
五、采收与捕捉
1、南湖菱的采收
南湖菱在8月下旬已成熟，可通过人工采摘方式进行采收，然后运往市场销售，可增加养殖收入。
2、中华鳖的捕捉
接近春节时，先将成鳖越冬水池中的蓄水放到只有15厘米深，然后边捕捉鳖边搅浑池中水，再将池塘水全部放干，等待夜晚之时，泥中的鳖会自觉全部爬出，这时可用灯光照明，将中华鳖一次捕完。捕捉的中华成鳖及时运往市场销售，变为可观的养殖经济收入。
重庆市万州区白羊镇农业服务中心周世明
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