徐爱国，南京市高淳县阳江镇东湖村人，初中文化从事螃蟹养殖八年。2007年承包的本村永胜圩内30亩稻田生态养殖，获得亩产成蟹53.5公斤，平均规格180克/只，亩均毛利3460元，取得了较好的经济效益。
徐爱国的主要经验是：认真细致地记好塘口记录，做好塘口档案。他认为，只有这样才能总结出养殖中的经验和教训，对于好的养殖方法进行不断积累，对发现的问题有针对性的加以解决。由于多年的摸索、总结，徐爱国已掌握了一套比较成熟的养殖技术。
在我县，河蟹生态健康养殖技术已达一定水平，很多农民通过螃蟹养殖发家致富。但仍有少数部分螃蟹养殖户，在养殖过程存在着很大的盲目性：年初没方案，年中没措施，年底没计划，搞好养殖来犹如瞎子摸象。而做好塘口记录却能很好地解决这个问题，能做到有的放矢。比如2006年5月份蟹池的大缺氧，徐爱国的蟹池也不例外，他在查找原因时就发现，除池塘其他因素外，螺蛳的大量投放是造成缺氧严重的重要因素之一。当时徐爱国塘内投放了3万多斤螺蛳，造成蟹池严重缺氧，对当年养殖生产带来了较大的影响，而2007年，为了防止类似情况发生，上半年减少了螺蛳的投放，全年投放螺蛳2万斤，但仍取得较好的经济效益。
徐爱国从事螃蟹养殖八年来，每年的塘口记录都很详实，再加上自己虚心好学，不断取长补短，总结经验，年均亩毛利都在3000元以上，几年来，通过螃蟹养殖，走上了致富之路。
