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河蟹最后一道壳,养殖户如何做才能破"三两关"!

时间 : 2023-09-02 05:19:32 投稿人 : 幼萱 点击 : 加入收藏

行情分析

据不完全统计,今年7月初开始,受持续的洪涝灾害影响,湖北、安徽、江苏三大河蟹主产区均损失惨重,湖北省70%以上的河蟹养殖面积严重受灾,全国河蟹受灾面积估计超过200万亩,其中,部分地区已经绝收,大多数地方肯定要大幅减产。

据各大媒体预测,同等规格条件下,16年螃蟹价格预计要比去年高出50%。今年由于雨水增多,海子蜕壳要比去年推迟15-20天。从我们8月份的打样情况来看,规格普遍比去年偏小2-3钱。大家都知道,规格就是价格,距离海子上市还有一个月,如何做好最后冲刺,让你的海子多增重3钱,将是你后期养殖的关键!

多增重3钱难不难?

从湖北螃蟹养殖的现状来看,养殖面积最大的区域是汉川汈汊湖,而养殖水平最高的区域是仙桃排湖。汈汊湖总共养殖水面约有20万亩,但平均亩产量只有163斤,平均规格只有2.63两,超过2.8两的客户占比只有28%。而仙桃排湖只有1.5万亩的养殖面积,但平均亩产量可达246斤,平均规格可达2.84两,超过2.8两的客户占比64%,全面超过汈汊湖的养殖水平。

从全国螃蟹养殖的情况来看,江苏是螃蟹养殖的发源地,一直引领行业潮流。其中江苏的高淳地区养殖水面约30万亩,养殖水平较高,平均亩产量可达200斤,平均规格可达2.98两,超过2.8两的客户占比90%,比仙桃排湖的水平又高出不止一个档次。如果搞清楚了我们和高淳区域的养殖差异,那增重3钱又有何难?

产生差异的原因有哪些?

首先,让我们来看一看螃蟹的生长蜕壳规律,从年底投扣蟹苗(100-120头)开始,到10月份成蟹(3两)上市结束,这个生长过程如下图所示:

河蟹最后一道壳,养殖户如何做才能破"三两关"!

从上图可以看出,螃蟹长到3两是有其生长规律的,但为什么只有江苏的平均规格达到了3两,排湖的居中,而汈汊湖的就相去甚远呢?原因到底在哪里?

从生长规格来看,据我们多年观察,汉川汈汊湖、仙桃排湖和江苏高淳三个地区前四道壳蜕完,平均规格均在1.6-1.7两左右,差别其实不并不明显。问题的关键是出在最后一道壳,第五道壳蜕完,汈汊湖只有2.63两,排湖2.84两,高淳2.98两,差异就出来了。

为什么第五道壳会出现明显的差异呢?我们从水质、水草和饲料三方面进行分析,首先看水质和水草,三个地方都靠近大型湖泊,水源干净无污染,水草都以灯笼泡为主,搭配少吃不败和鸭舌头,不能说三者之间有太大的差别。再来看投喂,每年第四道壳蜕完,汈汊湖饲料档次降低到28个蛋白以下,开始投喂冰鱼和苞谷;排湖饲料档次提高到32个蛋白及以上,餐数由1餐增加到2餐;高淳饲料饲料档次提高到至40或42个蛋白,全程饲料,不投喂冰鱼和苞谷。全年饲料投喂节奏如下所示:

河蟹最后一道壳,养殖户如何做才能破"三两关"!

通过上图,对比两省三地的规格差异,我们可以看出,养殖后期特别是第四道壳蜕完之后,投喂高档料是螃蟹增重的主要原因,而且饲料档次越高,第五道壳的绝对增重量就越大。以后全程饲料替代冰鱼和苞谷绝对是湖北养殖的方向,很多养殖户还以为投喂冰鱼和苞谷能节约饲料省钱,从上图我们已经可以看出,这种思想是极端错误的,冰鱼并不省钱,而且影响规格和产量,还极易传播病毒和细菌。

河蟹最后一道壳,养殖户如何做才能破"三两关"!

饲料和冰鱼的优劣势对比

最后一道壳如何冲刺?

首先,调好水质和底质,定期使用海联科解毒产品“201”和底改产品“底倍康”改底,保持水质清爽。

其次,适时割草头、抽行或打稀水草,预留空间供水草生长,保持水草活力旺盛。

最后,最最关键的是提升饲料档次。推荐使用海大后期增重料——蟹王料,营养均衡,添加免疫增强剂,促进螃蟹快速生长。

投蟹王料多增重3钱

从海大江苏客户的经验来看,第四道壳之后投喂40蛋白的高档饲料,是完全可以在原有规格基础上提高3钱的。如果提高3钱,可以给大家带来多少增效呢?

首先,我们来假设预测一下年底螃蟹行情。

河蟹最后一道壳,养殖户如何做才能破"三两关"!

其次,我们来算一下一个20亩塘平均2.2规格提高到2.5规格后的产值差别。

河蟹最后一道壳,养殖户如何做才能破"三两关"!

最后,让我们来算一算,投蟹王料的成本是多少。28个蛋白的常规饲料和40个蛋白的蟹王料相比,价格差别约为2000元钱左右,20亩后期投喂量按2.5吨计算,价格差别就是5000元钱,每亩250元。

很明显,投蟹王料,多增重3钱,每亩多赚2300元,你还有什么理由不赶紧行动呢?

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