鸡茶共生高效生态农业模式为2012年湖北省主推技术。该技术通过在茶园养鸡,以鸡啄食害虫,减少化学农药施用量为主的病虫害防治体系,对提高茶园经济效益,保护生态环境具有重要的意义。该模式还可延伸至果园养鸡等模式,具备投资小、周期短、回报大、简便易行等特点。
经几年试验示范结果表明,建一个6.67公顷(100亩)的养鸡茶园或橘园,林园防护网、标准化鸡舍、蛋鸡购置、购买饲料、鸡只防疫及人工成本共需投入约12万元左右,而养鸡年产出可达20万元左右,养鸡获纯利8万元左右,加之提高茶园品质使得茶叶产值提高,则667平方米(1亩)每年可新增纯利980元左右;加上节支收入近4.6万元,每667平方米茶园可节支增收1440元。其技术要点如下:
1.园地区域和防护管理根据茶园地形、地貌等情况,每1~1.3公顷(15~20亩)茶园建设一养鸡舍,鸡舍面积约40~45平方米,可容纳养鸡400~500只,并配备鸡自动饮水装置,鸡舍的建立位置应充分考虑便于鸡在茶园的活动,充分考虑茶园地块杂草的种类和数量,充分考虑鸡产蛋场所和便携的收检,充分考虑及活动时的饮水及外来天敌的侵害问题。
2.园地防护可选择建筑安全网、铁丝网、钢丝网等材料在茶园周围及行间(分隔)人为设置围栏,防止鸡跑出活动范围,防止外来动物侵害,也可采取栽植植物篱(枸橘等植物)设置成围栏,围栏高度2.0~2.5米,每间隔3~5米(不同网材)栽植木桩(或铁桩)固定。
3.肥、水管理茶园限制使用化学肥料。有机肥以农家肥为主。①施肥数量。成龄采摘茶园,每年每公顷施堆肥13000~18000千克或饼肥2000~2600千克(因茶园肥力状况而定,也可多施或少施)。②施肥次数。追肥次数1~2次,一般情况下在春芽前和夏芽前各施1次,以速效型肥料为主。基肥每年施或隔年施1次,秋后开沟施入。最好推荐隔年或隔行施入。
大多数茶园水分管理靠天然降雨,但有灌溉条件的茶园应考虑适时补充茶园的水分,高温季节连续10天不下雨就要采取灌溉,可采取浇灌、喷灌等方法,并应考虑灌溉期间鸡的生长环境。
4.鸡饲养技术与管理①鸡品种选择。根据当地市场销售行情,选择适合当地自然条件,适应放养,以生产土鸡蛋为主要目的的地方品种或选育品种,如农大褐3号、固始鸡、江村黄鸡、皖江麻鸡、苏禽蛋鸡等。②饲养时间。育雏鸡进舍后让其休息0.5~1小时,使其活动正常时先饮温糖盐水(42℃、5%、0.3%),饮水后0.5~1小时喂料,防止长途运输久渴后暴饮造成水中毒,雏鸡做到少喂勤投,糖盐水饮用24小时后改饮清水(加防白痢药物)。③温度。出壳雏鸡第一周宜35℃,以后每周降温2~3℃,产蛋鸡最适宜温度在8~22℃。④密度。0~6周龄鸡25只/平方米,育成蛋鸡12~15只/平方米。⑤分群。从4周龄后按大小、强弱、公母逐步分群饲养,个别残雏、弱雏及早淘汰。⑥光照。3日龄前可用24小时光照3瓦/平方米,4日龄以后每天减少1小时,15龄后每天减少半小时光照,逐步过渡到自然光照;16~18周龄每周增加1小时,19周龄后每天增加半小时,补至16小时为止;产蛋期每天保持16小时光照,光照强度2.5~3瓦/平方米。⑦放牧。对环境温度有一定适应能力后,约45日龄选择适合温度晴天中午慢慢开始向室外放牧,逐步适应外部环境后,采取喂食方法意向性地将鸡引导到指定的茶园地块任其自由活动觅食。⑧栖息。训练鸡上栖架,夜晚息灯后将地面上的鸡捉放在栖架上,如此训练几次,尽量让鸡在栖架上休息,坚决避免室外过夜鸡。⑨喂量。60日龄前以自由采食为主,尽量使其体重达到标准,60日龄后根据体重适当予以限饲。每周称重,5%左右以达到标准体重为准,开产后视放牧饲料资源情况和产蛋率适当增减饲料喂量,一般在60~80克/天/只。⑩喂料。青年鸡(开产前)采用每天3次办法饲喂,开产后分早晚2次喂料(早30%、晚70%)。
5.防疫及管理做到三勤:即勤晒或更换垫料,保持室内清洁、空气新鲜、不潮湿;勤用化学药品消毒。对鸡舍、运动场地每周2~3次喷雾消毒。料桶、饮水器每天清洗;勤对鸡行为、粪便、羽毛、食量、饮水进行观察,发现异常查明原因及时诊治处置。(湖北省农业生态环境保护站430070范修远邵志慧电话027-87664819)
(来源:农家顾问)