注：1、2河鲈选种，3河鲈催产4河鲈卵带孵化
河鲈(PercafluviatilisLinnaneus)属硬骨鱼纲，鲈形目，鲈科，地方名：五道黑，广泛分布于比利牛斯半岛以外的全欧洲、黑海、里海和咸海等水域，以及东到科累马河的西伯利亚河流、湖泊中。也是新疆额尔齐斯河土著经济鱼类之一，广泛分布在额尔齐斯河河道、河汊以及附属水体。河鲈在国外是极重要的捕捞鱼类，也是重要的游钓对象，但易受水域环境与捕捞强度的影响。河鲈肉味鲜美、营养价值高，其价格长期稳定在市场价格每公斤为75元～80元。目前养殖的河鲈是用小杂鱼喂养而成，饲料养殖技术成熟后应用前景广泛。河鲈身披似斑马的条形花纹极具观赏价值，肉质鲜美、营养丰富、无肌间刺等特点，非常适合进行深加工，在乌鲁木齐周边养殖，两年规格可达500g～700g，广东一年可达此规格，喜溶氧丰富且清澈水。是深加工的好原料，兵团水产技术推广总站自2002年就该鱼进行繁殖及养殖开发至今，技术逐渐成熟，现将2011年～2015年，我站五家渠试验基地繁殖、夏花发塘情况及技术总结如下。
一、河鲈人工繁殖水花及夏花基本情况
五年间（2011年～2015年），共产受精卵4200万粒、孵化水花2910万尾、孵化率69.3%，期间我站水花发塘放苗量1980万尾、产夏花1077万尾、成活率48.6%。具体情况见表1。
表12011年～2015年河鲈人工繁殖水花及夏花试验情况表
二、河鲈人工繁殖技术
1.种鱼选择
选择方法及原理：利用选择育种的原理与方法，河鲈在新疆五家渠地区自然条件下，其种群性成熟周期为两年。在2011和2010年选育的基础上，继续进行两年一个周期的选育工作，2011年～2015年间又进行了三个周期、两次重复的选种工作，每年秋季每次挑选规格为500g以上、体表花纹是直道、体形好、无病健康，生长快的个体300kg左右作为种鱼，春季繁殖后代。
2.选种规模
表22011年～2015年河鲈选种规模情况表
由表2可见，每年选种数量占总群体的比例很小；每年选种规格和生长群体规格都有明显增大；逐代选种规格和当代群体生长规格越来越接近。从宏观上说明选种效果明显。
3.催产
（1）对天然条件下河鲈的繁殖温度进行调查，水温与产卵率有表3的关系，水温14℃～22℃间，温度越高产卵越快，见表3
表3不同水温条件下河鲈池塘自然产卵情况表
（2）催产药物剂量及效应时间：水温18℃～22℃时进行了多次三个不同组别激素剂量的催产试验：（1）每千克雌鱼注射DOM3mg＋LRHA3µg＋HCG300IU，雄鱼量减半；（2）DOM5mg＋LRHA5µg＋HCG500IU
（3）DOM8mg＋LRHA8µg＋HCG800IU；综合结果见表4。
表4三个不同组别剂量的催产试验情况表单位:小时、%
第一个试验组效果好，第二个试验组也较常用。经多次验证，HCG作用不明显，在催产中可以不用。一般效应时间为40小时左右，受产卵池温度影响，温度越高，效应时间越短。
（4）雌雄比例：雌雄比例控制在1∶1，受精效果较好。
（5）种鱼密度：产卵池为15m2～30m2的水泥池，水深0.7m～0.8m,产卵池水温18℃～22℃，溶氧6mg/L～14mg/L。5个不同密度组的产卵情况见表4。
表55个不同密度组的产卵情况表
综合考虑，种鱼密度雌雄合计4kg/m2～5kg/m2较好。
4.孵化
（1）孵化池条件：准备3个～5个面积为15m2～30m2水泥池为孵化池效果较好，水深1.5m，配备增氧、控温设施。
（2）孵化池准备：用高锰酸钾溶液消毒，加地下井水0.8m～1.0m，控制水温为19℃，溶氧为8mg/L～14mg/L。
（3）捞卵和孵化：将产出的卵捞出，铺挂于上述孵化池中铺设的树枝上、展开。
①河鲈产出的是卵带，捞出鱼卵后要尽快挂于树枝上。
②捞卵的时候要小心，避免捞断卵带，挂卵的时候将整条卵带顺着树枝在水中展开，这个操作环节要十分小心，避免鱼卵堆积，造成局部缺氧而死亡。
③尽量将同一天产的卵（同批次催产亲鱼从产卵开始到产卵结束一般为3天)放在同一池中孵化，以提高水花的同步性及夏花鱼苗活率｡
（4）放卵密度（见表6）
表6不同放卵密度孵化出苗情况表
从试验的受精卵总量、出苗量、出苗率等指标，可以看出放卵密度15万枚/m3～25万枚/m3较合理。
（5）孵化水温与出苗：在水温19℃，溶氧6mg/L时，3天～4天就能出膜，6天左右就能平游。可通过改变孵化水温的方法提前或顺延出苗时间，研究证明河鲈卵在13℃～25℃的水温下都能正常发育生长，在水温18℃～23℃之间孵化能获的质量较高的水花。
表7孵化水温与出苗等情况表
三、河鲈夏花发塘技术
1.池塘条件
面积不宜过大，以5亩～10亩为宜，池深1.0m～1.5m左右,底泥10cm～15cm。
2.池塘准备
（1）清塘：4月初，池塘冰融化后，将池水抽干，彻底杀灭野杂鱼，晾晒待用。
（2）加水：鱼苗下塘前7天～10天左右，五家渠地区约在4月10日～15日，加地下井水60cm～80cm左右。
（3）饵料生物培养：池塘加水后，每亩用发酵有机肥（新池最好用鸡粪，老塘用牛、羊、猪粪均可）100kg～150kg，在池塘四周泼洒，用以培育浮游动物。此后，随时注意观察水质变化，检查水中浮游动物繁殖情况，以轮虫和小型枝角类达到高峰值（7000个/L～10000个/L）为最好。
3.鱼苗放养
（1）苗种来源：本站人工繁育水花。
（2）水质要求：鱼苗下塘时，要求水体溶解氧在5mg/L～12mg/L为好，pH7.5～8.5。
（3）放养密度：15万尾/亩～20万尾/亩。
（4）放养时间：新疆五家渠地区在4月20日～25日左右，如果条件允许可以提前。
4.日常管理
（1）鱼苗下塘后，前三天每天加水10cm～15cm，以防气泡病发生；之后每3天～5天补加水一次，每次加水量不超过15cm。
（2）密切关注水体浮游动物繁殖情况，确保鱼苗在整个培育期间始终有丰富的适口饵料。一般在鱼苗下塘后3天～5天追施有机肥，每亩30kg～50kg，可隔天再施。
（3）坚持监测溶解氧，保证溶解氧不低于5mg/L。
5.出苗
（1）鱼苗经过15天～20天的养殖，规格大2.0cm左右就可以出塘。
（2）鱼苗出塘前必须拉网锻炼3天，每天一次。
四、关键技术小结
1.孵化池水保持较高溶氧是亲鱼产卵及孵化出苗的关键技术。在高负载的情况下,将溶氧稳定在8.0mg/L～14mg/L之间。
2.避免鱼卵堆积是提高出苗率的重要措施。
3.将同一天产的卵放在同一池中孵化，也是保证水花成活率的重要手段。
4.清塘时，务必做到彻底杀灭野杂鱼。
5.适时下塘，确保鱼苗在下塘时有充足的开口饵料。
6.放苗时尽量做到放同一批苗，这样出塘规格比较整齐，且不易出现互残现象。
7.培育时间一般在15天～20天左右，时间过长，也将会导致鱼苗的出塘率不高。
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