1．孵化池孵化
⑴鱼苗培育池孵化
这是群众养鱼生产中采用的方法，它直接将产满卵的鱼巢放入鱼苗培育池中进行孵化，以减少鱼苗转塘等的工作量。方法是将鱼巢挂在池中，各巢之间要有一定距离，约距0.7～1.0米，以防止因鱼巢密集造成缺氧。池水深度要保持在1米左右。一般池塘每亩水面投放鱼卵50万粒左右（以下塘鱼苗20万尾左右为准）。为提高孵化率，一些地方采用鱼池搭设孵化架，在水下20厘米左右用绳相互连接成网状，然后把鱼巢解开，将一片片鱼巢铺在绳网上。这种孵化方法，鱼巢不重叠，不会缺氧，水霉菌也不易感染，孵化率较高。
⑵孵化池孵化
孵化池大都是水泥地，优点是容易控制水质，孵化率高，便于捞苗出售，鱼苗干净便于运输等，但造价较高。每个孵化池面积在20～50平方米之间，水深0.5～1米，每平方米可放鱼卵5万粒，放入池中的鱼巢，相互之间要保持30厘米间距。这种孵化方式与温流水结合最为理想。
采用上述两种孵化方法，为提高孵化率，鱼巢入池前要用十万分之一的高锰酸钾溶液浸卵30分钟，以防止水霉感染和寄生。
2．孵化器孵化
这是为脱黏卵使用的，一般采用四大家鱼卵的孵化设备，有孵化桶（缸）、孵化环道和孵化槽。它们是利用水流在这些设备内上下或环流式的流动，使鱼卵在溶解氧充足、代谢产物少的水流中翻动孵化。因而孵化率高，达80％左右。每立方米水体可容纳100万粒左右。对于孵化桶（缸、槽、环道）的操作管理，主要是调节流速和洗刷黏附在缸罩上的污物和卵膜，以保证水流畅通。流速以调节到使鱼卵或刚孵出的鱼苗冲到水面即能缓缓下沉为度。当鱼苗刚孵化时，应加强管理，防止卵膜贴附缸罩引起溢水逃苗。在孵化过程中，必须一直保持水流畅通。如发现鱼卵有提前破膜的迹象，可用5～10毫克/升的高锰酸钾溶液浸泡鱼卵。借水流使药液均匀散布于水中，为防止溶液过高，此工作需在10分钟内陆续加完药量。为了了解方正银鲫卵子发育过程中的质量，要按时计算卵子的受精率（发育到原肠中期用肉眼检查受精卵和未受精卵）、孵化率和出苗率。
