工业化养鱼是现代化设施渔业。说详细一些的话工业化养鱼可分为五个以上的不同模式，即：工业化（车间化）养鱼；大塘流水工业化养鱼；大塘循环水工业化养鱼；海洋（湖泊）牧场；现代化网箱养鱼模式等。所有以上养鱼模式均是集现代化工业技术，如微机、光、电、激光、现代化工艺、现代信息技术及现代化、自动化管理技术为一体的工厂化、车间化、集约化的养鱼业模式。这是可持续发展的环保型、无公害绿色产业。
现代化的工业养鱼，投资少、见效快、产量高、周期短，社会、经济与生态效益高。既适应用来养各种鱼类，又可以养虾、蟹等水生动物，还可以作为高密度活储，进行超延时间差、地区差、品种差与生态差的特殊反季节经营。
工业化养鱼的第一特点是：单位面积（水体）的产量高。传统的池塘养鱼0.067公顷产量不过500公斤左右。配备增氧机械的精养鱼塘、年产量也只1000公斤左右。如果我们按每0.067公顷（亩）鱼塘水深2米计，则传统池塘养鱼每立方米水体的年产量仅为0.75公斤。而采用工业化养鱼的每立方米年产量可达5公斤、50公斤、100公斤甚至更高。
第二个特点是缩短了生产周期，有利于均衡上市。由于采用了现代化的工艺、信息技术、设备与管理方法；给养鱼水体提供优良的水质及水生态环境；给鱼配备了高蛋白质、全价营养成份的饲料；给鱼病的发生设计了防备系统；能使养殖对象吃得饱长得快，不生病或少生病。
第三个特点是，工业化与大塘工业化养鱼占地面积少，投资少，易管理。传统池塘养鱼产量以年产200吨为例：按每0.067公顷（亩）500-1000公斤计，至少需要水面（地）13.4-26.8公顷。而采用工业化养出200吨鱼，如按100公斤/平方米则仅占地600平方米。一次性投资，可以年年受益。
摘自《农村养殖技术》2002.5期
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