我们多年的养殖经验得知，当水温达到11℃时，黄颡鱼就开始摄食了，当水温达15℃黄颡鱼摄食比较强烈。2月底至3月初，不少养殖朋友已经开始投喂了，经过简短几天的驯食后，现在吃食效果很理想。
正所谓民以食为天，鱼儿亦当如此！
鱼以食为天，想让鱼长得好，就要把鱼喂好！一年之计在于春，提高黄颡鱼开春的摄食尤为重要。养鱼先养水，水好底好，摄食自然就好。
黄颡鱼为底层生活，这一点不同于草鱼等中上层水体生活的鱼类，底层生活的叉尾、牛尾巴（乌苏里拟鲿）、泥鳅等也有这样的特点。溶氧需求3.0mg/l以上，低于3.0mg/l则容易发病、生长缓慢，底层水的溶氧低于2mg/l则容易死鱼。3mg/l的溶氧是什么概念呢？就是草鱼浮头的溶氧值，要保持底层水的溶氧始终在3mg/l以上，这就是黄颡鱼养殖的难点所在！本身生活在底层，排泄物基本在底层，这样底层容易积累有机质，氧化还原反应消耗底层水的氧气，容易滋生厌氧型细菌，而生物机体本来就是厌氧环境，这样继而又加剧了病害的增加，所以黄颡鱼的病害特别多，爆头、烂身、出血、肠炎、肝胆类疾病，甚至很多鱼塘每天死几条鱼，因此开春之战一定要做好调水改底工作，再者则是要让黄颡鱼经历一个漫长冬季后早点开口吃食饲料。
成鱼早春吃食情况
先简要说明一下黄颡鱼提早摄食的好处：
1.尽快恢复体质，增强机体免疫力，降低早春腐皮、烂身和寄生虫患病率。
黄颡鱼经历漫长的越冬期，体质已经变得瘦弱，机体免疫力低下。水温上升后，池塘有害细菌，寄生虫开始复苏繁殖，未及时摄食导致体质瘦弱的鱼容易患病。
2.从源头增加养殖时间，尽快提高规格出鱼，衔接下一季养殖规划
尝试一年两季黄颡鱼模式的养殖朋友，现在开始投喂，40-50头一斤的黄颡鱼经过3个月的精心投喂完全可以达到上市规格，7月左右干塘卖鱼，然后重新进一批规格鱼种（5月份繁殖的水花标成的规格鱼种），根据放种时间合理调控放养密度（建议1.2-1.5万尾/亩），养至11-12月份干塘卖鱼，实现一年两季鱼模式。
早春摄食对黄颡鱼养殖起着重要的作用，但是有部分养殖户反映他们的塘口黄颡鱼吃食情况很差。那我们该采取怎样的措施让黄颡鱼尽快摄食，提高免疫力？
早春肥水很重要。前面肥水篇提到的，肥水就是培育出充足的藻类，一是肥水塘水体保温效果好（水温比瘦水塘高1-2℃），早春水温越高，黄颡鱼摄食的欲望越强；二是肥水塘溶氧水平高，藻类的光合作用是水体溶氧的主要来源，肥水塘藻类光合作用强，溶氧水平高，更利于黄颡鱼摄食。
水质指标的调控，氨氮、亚硝酸盐高的池塘一般溶氧很低，特别是亚硝酸盐偏高对鳃的毒性，导致黄颡鱼摄食欲望低下，这样的塘口，我们需要先采取措施降低氨氮、亚盐，再来投喂饲料。
提高驯食的强度。黄颡鱼经过漫长的越冬期，集群性不强，所以刚开始投喂时，吃食很差是正常的现象（水温合适，晚上观察会有少量散鱼上来吃食），需要我们耐心的驯食投喂。有一种方法跟大家分享下，互相探讨学习。在太阳快下山时，先打开投饵机少量投喂（或保持空转），用声音刺激黄颡鱼，等天快黑时，有鱼慢慢上来吃时，要慢慢加快投喂速度。经过3-5天这样的驯食投喂，黄颡鱼吃食会有明显的改善。
加强内服，提高免疫力。黄颡鱼越冬期不摄食，其肠道功能自然弱化，所以早春投喂要考虑到对肠胃的保护。投喂饲料要注意不能超量，降低对肠胃的负荷，投喂率控制在1%内；饲料拌喂保护肠胃，促进消化，增强免疫力的动保。
我们知道，鱼儿吃料的重要性，那么怎么样才能让鱼儿吃得早又吃得好呢？小编认为选择好优质的饲料以为，最主要的还是要重视好鱼儿的肠道健康情况。肠道好，鱼儿吃食就好！
肠道行使很多功能，主要包括4个方面：
1、容纳和运输，鱼类肠道有容纳功能，可接收由胃部而来的食物；
2、消化食物，动物营养摄入的首要过程是消化，与高等的哺乳类不同，鱼类本身没有肠腺，只有肠上皮杯状细胞分泌的一些酶类，遍布整个肠道；
3、营养吸收，肠道是鱼类吸收营养物质的主要器官；
4、肠道还具有免疫功能，具有物理屏障（粘液、吸附、再生、运动）、生物屏障（正常菌群共生）、化学屏障（胃酸及糖蛋白等）、免疫屏障（免疫活性细胞、抗体系统等），是鱼类体内最大最复杂的免疫器官。
水产养殖一般关注养殖物种肠道的消化和吸收功能。刚开春，经过长期停食的黄颡鱼肠道问题很多，物种消化吸收能力变差，鱼的问题各种综合性问题也就随之而来了。刚开始喂食，不要过度的追求鱼的开口吃食量，往往忽视了肠道的健康问题，开春之后在饲料中拌些保肝护胆的黄芪多糖等就尤为重要了。
养得好，才能卖得好！希望各位养殖的朋友，抓好黄颡鱼开春养殖的攻坚战！
