1．形态结构：大眼幼体蜕皮一次后为第Ⅰ期幼蟹。幼蟹呈椭圆形，背甲长2.9毫米，宽2.6毫米左右，额缘呈两个半圆形突起，腹部折贴在头胸部下面，成为俗称的蟹脐。腹肢在雌雄个体已有分化，雌性共4对，雄性特化为2对交接器。5对胸足已具备成蟹时的形态。幼蟹用步足爬行和游泳，开始掘洞穴居。
第Ⅰ期幼蟹经5天左右开始第一次蜕壳，此后，随着个体不断增大，幼蟹蜕壳间隔的时间也逐渐拉长，体形逐渐成近方形，宽略大于长，额缘逐渐演变出4个额齿而长成大蟹时的外形。幼蟹生长直接与水温、饵料等生态环境因素有关。条件适宜，饵料丰富，生长就快，蜕壳频度就高，反之则慢。
大眼幼体蜕皮后变成第Ⅰ期幼蟹，以后每隔5天蜕1次壳，经5～6次蜕壳后即长成大蟹时的形状。
2．生活习性：幼蟹的生长速度与水温、饵料等有关。水域条件适宜，饵料丰富，生长就快，蜕壳的频度就大，每次蜕壳，体形增加幅度较大；反之，蜕壳慢，体形增加幅度小。水质清澈、阳光透底、水草茂盛的浅水湖泊，是河蟹生长的良好环境。
幼蟹为杂食性，主要以水生植物及其碎屑为食，也能采食水生动物尸体和多种水生动物，如无节幼体、枝角类和蠕虫等。
