苹果通常在4月-5月份开花，且一年只能开一次花，持续时间一般在6～8天，之后便会陆续凋谢。各地气候不同花期也有很大差异。苹果如果管理得当，在栽植后的第三年开始开花结果，一般单朵花的花期在3-5天左右，全树花期7天左右。
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