冬枣是1-4年生属于幼树，到结果需要3-4年的时间，花期在5-7月份，它的花量大，花期长，可以持续开放1个月左右，是冬枣年生育周期的关键时期。
冬枣开花时间
冬枣是1-4年生属于幼树，到结果需要3-4年的时间，花期在5-7月份，它的花量大，花期长，可以持续开放1个月左右，是冬枣年生育周期的关键时期。
冬枣的花语与寓意
冬枣自古有忠诚的寓意，这是因为关羽被视为我国“忠”的代表人物，他那种“义不负心、忠不顾死”的性格被民众广为称道。民众为了突出他的“忠义”将他描绘成“面如重枣”的模样，意即关羽的脸犹如重阳时节鲜红的枣子的颜色，以“枣”来强化关羽的“忠”，一则故事讲到关羽原本不是红脸，有一次，他替穷人行侠仗义，杀了一个恶霸，被县衙追杀。关公无法，就跑进枣林里躲了起来。
守林的老人收留了他，自此关公日日看枣、吃枣，连喝的水也带枣味，日子久了，关公便成了人们现在所看到的“重枣脸”了，故事虽然是解释关公“重枣脸”的来历，却将关公的忠与枣结合起来，显得生动有趣而又意味深长。
冬枣开花样子
冬枣的花是黄绿色的，分为雄性和雌性，5片花瓣，成团生长，花杆长2-3毫米，花瓣是椭圆形，花盘质感偏厚，闻起来有一股清香。
