鲜核桃能直接吃,因为鲜核桃属于一种坚果类食物,特点是含有丰富的不饱和脂肪酸、矿物质,鲜核桃可以起到健脑益智、抗衰老、防便秘、降血脂的作用,所以鲜核桃是可以直接生吃的,但是生吃鲜核桃的话,会难以吸收,所以可以蒸熟食用。
吃鲜核桃过多的话,会出现消化不良的症状,因为新鲜的核桃含有大量的脂肪等物质,食用过多的话,影响肠胃的消化,此外,鲜核桃食用过多会引起腹泻腹痛的现象。
鲜核桃直接吃
鲜核桃能直接吃,因为鲜核桃属于一种坚果类食物,特点是含有丰富的不饱和脂肪酸、矿物质,鲜核桃可以起到健脑益智、抗衰老、防便秘、降血脂的作用,所以鲜核桃是可以直接生吃的,但是生吃鲜核桃的话,会难以吸收,所以可以蒸熟食用。
鲜核桃的功效与作用
鲜核桃的营养价值比较高,其中有着大量的蛋白质,维生素,脂肪,矿物质等营养元素,可以适当的补充大脑所需要的微量元素,促进细胞的再生,提高脑细胞的活性,从而达到提高记忆力的目的。
鲜核桃禁忌
一般痰火喘吸,阴虚火热或者是腹泻的人,不可以食用鲜核桃,因为鲜核桃的油脂也较多,脾胃虚弱、体质较差的人,吃了会导致上火、恶心、腹泻等身体不适的情况。