西红柿可以生吃,并且西红柿生吃比较好,因为西红柿属于蔬菜,含有大量的维生素、矿物质、有机酸等对身体有益的物质,如果西红柿熟吃的话,营养元素可能会流失,所以西红柿生吃会比较好。
西红柿可以生吃,并且西红柿生吃比较好,因为西红柿属于蔬菜,含有大量的维生素、矿物质、有机酸等对身体有益的物质,如果西红柿熟吃的话,营养元素可能会流失,所以西红柿生吃会比较好。
生吃好处
生吃西红柿的话,可以补充大量的维生素,长时间生吃的话,会加强体质,并且西红柿有着抗氧化的作用,可以起到美白的效果,另外,生吃西红柿还可以降低心脏病的发生,预防脑部血管粘稠,脑出血等症状。
生吃危害
生吃西红柿可能会破坏掉西红柿的整体营养成分,而且西红柿中还含有少量的尼古丁,如果经常生吃西红柿的话,就会使得这些尼古丁进入身体内部,久而久之就会损害身体,从而引起肺部等其他器官的损伤,严重的还会引发肺癌等不可恢复性疾病。
生吃做法
西红柿可以腌制来食用,将西红柿洗干净、并在蒂头处划一个十字刀,.用热水烫一下,将西红柿的皮剥去,将蜂蜜、 橄榄油、柠檬汁、盐混合在一起,将西红柿和柠檬汁都倒入密封袋中,放到冰箱中冷藏腌制2小时即可。