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橘子皮可以生吃吗?

时间 : 07-19 投稿人 : 咪咪 点击 :

橘子皮是可以生吃的,你可以把他做熟食用,建议熟吃,可以用在平时胃部胀气的时候吃,还能化痰,新鲜的橘子皮里面,含有大量的挥发油物质,会刺激消化道,导致消化功能紊乱,而且这时候使用味道很涩,吃起来口感并不好,对胃的刺激比较大。

食用科普|橘子皮可以生吃吗

橘子皮是可以生吃的,你可以把他做熟食用,建议熟吃,这种食物通常直接生吃,味道并不好,营养吸收的也不好,所以很少有人生吃橘子皮,建议还是熟吃比较好,药用价值也很高。

食用科普|橘子皮可以生吃吗

生吃好处

橘子皮生吃是可以健脾的,尤其是隔年的橘子皮,会更好,这时候它有一个中药名字,叫做陈皮,可以用在平时胃部胀气的时候吃,还能化痰,放到水里冲泡,连皮带水一起喝,还能去火清热。

生吃危害

新鲜的橘子皮里面,含有大量的挥发油物质,会刺激消化道,导致消化功能紊乱,而且这时候使用味道很涩,吃起来口感并不好,对胃的刺激比较大,容易得胃炎。

食用科普|橘子皮可以生吃吗

生吃做法

1、将橘子皮切成丝,放在太阳下晒一晒,再放到阴凉处自然风干,可以和茶叶放在一起,每次喝的时候取一捏的量,加入一杯沸水,冲泡十分钟左右即可。

2、先将橘子皮清洗干净,这种食物可以拌凉菜用,加入适量的调味料来中和它的苦味,比如盐、糖等等,清爽解腻。

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