大部分像黄瓜、西红柿、绿豆芽、白菜、菠菜、菜花、生菜、苦瓜、卷心菜、黄瓜等等这样的蔬菜都是能减肥的，因为这些蔬菜的热量都是比较低的。里面含有的脂肪、糖这些营养物质都是比较少的，含有的水比较多，但是水分很容易就从肾脏排出体外，所以说吃大部分蔬菜都是能减肥的。
减肥的人要管住嘴，控制卡路里摄入，才能慢慢瘦下来。但是，管住嘴，不意味着你要饿着自己。
过度饿着自己，会让身体分泌皮质醇，食欲反而会变得旺盛起来，反而容易出现暴饮暴食的情况，不利于控制卡路里摄入。
聪明的选择食材，选择正确的烹饪方法，可以让你吃饱的同时，还能降低卡路里摄入，不用饿肚子也能慢慢瘦下来。
平时常见的各种高热量、过度加工的零食，我们是要远离的，这些食物对身体健康有害，饱腹感差，容易让你发胖。
应该选择一些天然、低卡，对身体健康有益的食材，这样可以减轻身体运转负担，补充身体所需的营养元素，健康地瘦下来。
减肥期间，多吃这些低卡蔬菜，代替各种高热量的垃圾食品，不饿着肚子，可以控制卡路里摄入，慢慢瘦下来。
白菜
100克白菜的热量不到20大卡，白菜是一种口感甘甜、做法多样的低卡蔬菜，富含维生素C，可以改善高血压，促进肠道蠕动，有助于排便跟抑制脂肪堆积。
生菜
100g生菜的热量是16大卡，常见的做法是耗油生菜，香脆好吃又减肥，可以加快血液循环和新陈代谢，消除多余脂肪。
黄瓜
黄瓜是我们很熟悉的食材，100g黄瓜的热量是15大卡，其含水量高，饱腹感强，热量低，可以生菜，也可以凉拌，夏天开胃减肥的首选。下午饿的时候，我们可以生吃一根黄瓜，饥饿感就会消失了，还可以促进身体的运转消化。
西兰花
西兰花是健身人士最爱的一种蔬菜，富含多种营养成分，100g西兰花的热量是34大卡，简单的水煮加一点调料，可以保持其营养跟口感。
芹菜
100g芹菜的热量是13大卡，是一种高纤维食材，可以促进肠道蠕动，改善便秘，多吃吃芹菜可以利尿消肿，改善水肿型肥胖问题。
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