客人临走的时候，需要尽量将杯子中的茶水喝完，这是一种礼仪。在我国自古以来，饮茶就是一种较为文雅的活动，在主人和客人双方都是要注意每一个细节的。客人在临走前将茶水饮完，是对主人的一种尊重，表示对方招待周到，自己在这里很愉快。
客人临走时茶要喝完吗
人走时尽量喝完茶，客人要离开前，出于尊重和礼节，应当将杯中的茶水喝尽。
此外在喝茶的时候，晚辈向长辈：五指同时轻轻敲击在后面，三下即可；
平辈之间：食指、中指并拢，轻轻敲击桌面三下以示尊重；
长辈对晚辈：食指或者中指轻轻敲击桌面，一下即可。若是对晚辈特为欣赏，可敲击三下。
宾客要离开时，应先跟主人表示要离开。离开之时，应该回头行鞠躬之礼或欠身表谢意。再不忘由衷的说一声“谢谢”。
茶桌礼仪有哪些呢
如今，几乎家家户户都会备有茶水，自饮自品亦或是待客。那么，茶桌上究竟有哪些礼仪才是得体到位的呢？
1.茶具要清洁干净
茶桌上的品茗杯、公道杯、盖碗等应在事前做好清洁。客人入座后，主人宜重新温水洗杯，一方面表示对客人的尊敬，另一方面也是让客人在饮茶时对卫生方面放心。
2.茶汤的量要适当
“酒满敬人，茶满欺人”，有时候一些细节处理不好很可能会导致对方对你印象大打折扣。
那么茶水的量怎么才算合适？俗语说“茶七饭八酒满”，给客人斟茶时，茶汤深度只需在茶杯七分处即可，这是方便客人便于取用，不至于过满溢出导致尴尬。
3.端茶的礼仪
冲泡好茶，不宜直接用手拿给客人，尤其不能双手捏在杯口，对于有洁癖的客人来说，他可能无从下口。
最好的方法便是用杯夹取茶杯放置在杯垫上，再整个递给对方。如若没有杯垫，可以直接用茶夹递给客人。
4.添茶水的讲究
添茶水时，如果水温尚高，可以直接添茶；如若开水已凉，宜重新煮水再行泡茶。
再者，一般茶叶行至6泡就将近无味（上等的茶叶可以冲至8泡甚至8泡以上，当然，也与冲茶人的手艺有关），宜换水。不然懂行的人以为是主人在下逐客令了。
